“干炒牛河是粤菜中的基本菜，就像是川菜里的回锅肉，鲁菜里的锅塌豆腐，考验的就是厨师的基本功，这想必也是你选择做这道菜的原因吧？”
费南笑着说：“像这种基本菜式，当然可以自由发挥，但最基本的几个要素是一定要满足的。”
“创新当然是好事，但既然你是做给华人厨师来品尝，照顾东亚客人的口味不是多此一举吗……”
黄荣面色一变，忽然打断了他的话，冷哼一声说：“我烧菜轮得到你在这边指手画脚吗？难道满汉楼的老板是你不成？”
费南愣了下，哑然失笑，欧师傅越过他，冲黄荣说：“黄老板，你就不要故作而言他了，你到底想怎么样，直说吧！”
“哈哈！好！够爽快！”
黄荣解开围裙，将其丢在案板上，边走边说：“我这次环游世界回来，就是想把中餐推广到全世界，尤其是满汉全席。湘港太小，有一家做满汉全席就够了，我给你个机会，你拜我为师，我教你做正宗的满汉全席，一起做湘港的高端餐饮，怎么样？”
“你教我？正宗？”
欧师傅气笑了：“我们赵派的满汉全席才是正宗的，你们牛派最喜欢改来改去，自以为厉害，一味追求新奇，到头来搞得不伦不类，花里胡哨，连自己的本味都丢了。”
“那就是谈不拢咯？”
黄荣毫不意外，顺手从上衣口袋中拿出了支票本，一边写一边说：“我们用一个月时间筹备买料，一个月后宴开三晚，三晚都用不同的主菜，包括象鼻、熊掌、猴脑，邀请世界各地的名厨食家做评判，看谁做的是真正的满汉全席！”
他将支票撕下：“你输了，就要留下这家店面和招牌，还要拜我为师！”
说着，他将支票甩在了欧兆丰的手中。
欧兆丰顺手接住，黑着脸低头一看，面色一变：“五千万！”
“没错，五千万，我输就输五千万，这个赔率你有得赚，敢不敢比一场？”
“跟他比！我们全力支持你！”
胖二厨在一旁怂恿，欧兆丰明显有些意动。
黄荣使了个眼色，对面助手拿出了一份合约，递到了欧兆丰面前。
“只要你签了这份合约，在正月十五的比赛赢了我，这五千万就归你，怎么样？”
欧兆丰有些犹豫，一旁后厨的帮厨们却先激动了起来。
“比啊！不用怕！五千万呀！”
“一定赢的！为什么不跟他比？”
“我们一定会赢的！”
听得他们怂恿，欧兆丰脑袋一热，大声说：“好！比就比！”
说着，他便接过了合约。
“好，那就比赛见。”
黄荣转身，向门外走去。
走至费南身侧，他抬头深深看了费南一眼，迈步离开了厨房。
一路来到酒楼外的车上，黄荣面色一沉，冷哼了声，冲跟班说：“那个大个子嘴巴很刁，又明显向着那个老家伙，姓欧的肯定会请他做评委，你带几个人，教训教训他，让他这个月里都老实呆在家里。”
“好！”
跟班们下车，钻进了后车，停在了满汉楼对面的马路旁。
加长轿车启动，黄荣坐在后座上，目光灼灼。
这是他回湘港后的第一战，不容有失！
“哇！发达啦！”
帮厨们兴奋的将欧兆丰拥在中央，七嘴八舌的催他签字。
欧兆丰细细看了遍合同，尤其是违约条款，确定合同的确和黄荣说得一样，约定了双方五千万港币和满汉楼地契以及招牌的赌约内容，而且黄荣已经在甲方栏签了自己的名字。
居然提前准备了合同，还提前签好了字，这是吃定我了？