晚膳很简单,三个热菜两个凉菜,一碗汤外加每人一碗白米饭。
菜色偏素,口味很清淡,是寻常人家经常会做的几道菜。
米饭做的也是细滑柔腻,淡淡的杏仁白色很引人食欲。
今晚的这三菜一汤是莫流年亲手做的。
小半仙只看着桌上的食物都快流口水了,桌上是一盘炒菜、红烧鸡、千层饼三大盘,还有一碗鸡汤,一碗炖鸡蛋。
一只大钵子,盛了一大钵子白米饭,筷子瓷勺饭碗在上面摆着现成。
每顿饭莫流年都会做一道汤,有时候是西红柿鸡蛋汤,有时是紫菜汤菜汤,但今天莫流年做的是一碗鸡汤。
小半仙看着那黄澄澄热乎乎的一碗高汤,带着些许辛辣灌下喉咙,却使小半仙感到了无限暖意。
这汤里边放了不少的味精和酱油。
本来!
这些高汤之类的小半仙就很是爱喝,而现在小半仙竟拿着调匙不住地喝。
虽比不上精心熬制的鸡汤、鱼汤,但那热气腾腾的汤中仍饱含着关心学生的那一份暖意。
民以食为天!
这句古话放在小半仙身上也不例外。
在往常的那段日子里除了捉鬼、除妖以外,恐怕小半仙最重要的一件事就是吃饭了。
往往是有时小半仙练功太枯燥,练不下去了,于是乎总会开个小差。
那时候的小半仙的两眼就会漫漫盯着空气,身虽在练功稳坐岿然不动,思想却早已飘到不远处的厨房处,寻思“今天吃什么”这一问题了。
是呀!
小半仙且就在想——今天吃什么——是吃米线还是面条,还是那热乎乎香喷喷的米饭再加上莫流年做的那些种类繁多的菜品?
有时候小半仙想着想着,菜的香味仿佛也随着思绪飘飘然萦绕于脑海,竟会勾得人馋虫惊醒,生生在味蕾上便溢出口水来。
而今天莫流年回来做的三菜一汤。
还有青菜炒肉与豆腐、或佐以辅料凉拌、或者干脆什么也不加清煮出来,淡淡的清香和盎然的绿意仍能让小半仙吃的胃口大开。
同样的,还有凉拌黄瓜、番茄炒蛋、凉拌莴笋、茄子炒肉等等菜品。
蔬菜们均能在莫流年的锅勺下翻出新花样来,翻身一变变成清香四溢的美食佳肴。
然而!
莫流年今天做的这些都只是蔬菜们的平时花样,若是某天莫流年心血来潮……
西芹炒草莓、青瓜炒大葱、大蘑菇炒小蘑菇等等且不论味道如何,绝对是创意满满,令人耳目一新!
还有一旁的小葱蘸大酱,这就已经很可口了,若外加上一块豆腐,那真是锦上添花,一定要多浪费两碗包米大云豆粥的。
豆腐加上点辣椒油,再拌上点大酱,那是多么可口的东西啊!小半仙不禁想到口水直流。
因为!
那些没有吃过的人,是不能够晓得其中的滋味的。
而无竹令人俗,无肉使人瘦,再好的蔬菜吃多了也难免觉得寡淡无味,小半仙怎么能忽视肉食的存在呢?
无论鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉等各种肉类,无不味道鲜美做法多样。
那么作为极爱吃鱼的莫言来说,最喜欢的一道菜莫过于炖鱼了!
今天!
莫流年买了三条特别大的鱼,一条做成瓦罐豆瓣鱼,另外两条做成茄汁鱼,片开来,烤成葱香椒盐鱼鲞,鱼头则熬成姜汁鱼汤。
这时!