铁掌柜暗暗叫苦,要是知道酱料如此吸引顾客,当初他就不会自找麻烦把沈家的酱料生意给退了,听说其他两家也同时给推了。
沈依是遇上了另一个强敌。
那强敌与沈依一样是个女子,她推出了新款酱料,口味更亲民,最重要的是,价格也亲民,味道不错,价格又便宜,做生意的自然是盯着利益而生的。
沈家所出的酱料味道自然没有问题,可价格方面还是稍高了些,对酒楼饭馆来说,使用酱料的数量还是很多,许多菜也能靠酱料提味,如今酱料一换,客人不买单了,这是让人头疼的。
沈家酱之前沟通过,要沈依将价格稍稍的往下降一些,但沈依并没有同意,她认为自己已经将酱料定位的很普通,价也不高,普通百姓也能吃得起。
做出好的酱料不是那么简单的,配料,各种原料,最重要的是要保证原料的质量,一旦质量稍差,必定会影响酱的口感。
沈家酱用的都是最新鲜的原料,药材也是她精挑细选的,每一个步骤都是由沈依一人严格把关的,所以数时不多,每一次只做三缸酱,分给白化镇上的三家酒馆饭庄,多了她也做不出来,若是当真大批量生产必定会影响酱料的口味,当然,若是只求成本低,能卖个低价,好出货,原料差就差点,倒是无关紧要。
沈依是个有追求的人,刚开始沈家没钱,她为了尽快找钱,的确是可以用些下三烂的手段。
可现在沈家没那么缺钱,就算没有大富大贵,至少也是衣食无忧,短期之间,钱财方面还是足够他们用的。
“沈爷,沈夫人,你们再考虑考虑,价格方面可以再提提,”铁掌柜也是莫可奈何,他只是迎宾来的掌柜,并不是老板,他贸然做下这个决定已经影响了酒楼的生意,老板知情之后可是将他狠狠的责怪了一番,若是接下来生意没有受到影响就好,万一真的受了影响,他这个掌柜的也不好当了。
价格的事现在都是小事。
沈言坦然一笑,看到有些人吃憋他心里还是痛快的。
随便扬言就断了沈家的生意,的确,他们是付钱的主,他们可以随时中止双方的合作,但,他们也是有选择的权利。
阿依说了,酱料不受欢迎没有关系,她不做便是,她还有酒,只要是可以赚钱的,其实还有许多可以谋生的手段。
一样一样的试过去,也无不可。
“这事儿,还得问我家夫人。”他是个宠妻大丈夫。
“沈夫人,你看如何?”铁掌柜眼巴巴的盯着沈依,希望她能点下头,当初也是她一介女子上门来推销的,他还将信将疑呢,谁知她的确是有能耐的,错就错在这一回上门来推销的同样是个女子,似乎在重复着沈夫人当初的路,让他一时错觉,便接受了新人更优惠的合作。
沈依摇头。
“铁掌柜一番好心,沈家领了,不过,沈家已经不会再做酱料了。”
什么?
铁掌柜脸色微变,若是当真不做酱料,老板和客人那儿他都不好交差。