砰!
烤肉上来了。
店伙计的态度极差,将铁盘往桌上一扔,就算上菜。
菜的卖相也不佳,乌漆嘛黑几团,根本分不清是牛肉、猪肉,还是鸡肉。
但味道是真的好!
白汁烤鸡、猪肋排、牛大肋……
硬核粗犷至极则唯美。
比四季酒店的烤肉餐厅更具风味。
余柚双手抓着一条比她脸还要大两倍的牛大肋啃得不亦乐乎、汁水四溅。
贺兰心燃也不顾美女形象,直接上手,她说本店“蝴蝶烤鸡浸青芥白汁”是一绝,一看就是老撕鸡了。
余越看着眼前这对母女,不禁有些恍然,话说吃货属性是会遗传的?
所谓白汁,主要的原料就是美乃滋,也叫蛋黄沙拉酱。
美乃滋要搭配山葵酱,最好使用研磨山葵,没有的话用吃寿司的青芥辣酱来代替也可以。
一只烤鸡所用的白汁大概是这样,两杯无糖美乃滋、一杯苹果醋、一杯苹果汁、两勺山葵酱、一勺盐、两勺黑胡椒、半颗黄柠檬压汁、半勺辣椒粉,搅拌均匀即可。
贺兰心燃几乎一个人吃完一只白汁烤鸡,余柚一个人吃完一条牛大肋,俩人差点儿因为抢最后一根猪肋排而打起来,突然发现余越好像没怎么吃,贺兰心燃说:“柚柚,最后一根,给爸爸吃?”
余柚对爸爸倒很大方,虽然不舍,但还是把猪肋排递了过来。
余越说:“我不饿,你们吃……”
闻言,余柚立刻收回猪肋排就要放到嘴里啃,贺兰心燃赶紧去抢:“柚柚,你不能再吃了,再吃会撑坏的!”
余柚寸步不让。
二人差点儿又打起来。
余越只好说:“给我,我尝一下。”
这才阻止了一场纷争。
贺兰心燃看着余越吃了几口,问:“怎么样?”
似乎很期待他的评价。
余越点头,说了一个字:“香。”
贺兰心燃笑得眉眼弯弯像月牙:“其实,这家店也就还行,主要是离得近。都说,得州烤肉甲镁国,堪萨斯州的烤肉也超赞,而我最喜欢的是阿拉巴马州的一家百年老店,简直无敌,有机会我一定要带你去尝尝。”
余越说:“应该是带柚柚去尝尝,她最爱烤肉……”
贺兰心燃盯着他,一字一句说:“不,我要带你去。”
感觉就像是在说,我要把我喜欢的一切都与你分享,来弥补我们错位的时空。
在余越啃猪肋排的时候,贺兰心燃问:“好久不见,我感觉你变化很大,能不能跟我说说,都发生了些什么?”
余越把肉悄悄分了一些给余柚,斟酌道:“说来话长,不如回去慢慢聊?”