只是,和面之后的步骤,显然不是那么顺利……
讲真,面条,姜羽也没做过。
在现代,买面条多方便?想买什么样的没有?
谁还自己擀面?
也就是外面买的饺子皮太厚了,姜羽才学着自己擀饺子皮,包饺子。
但是这做面条还是第一次。
在失败了五次,废了五团面团之后。
姜羽在四婶婆幽幽的目光下,怂了……
于是海鲜面,临时改为海鲜刀削面。
不过,这并不影响大伙儿对晚餐的期待。
海螺、贝壳统统洗干净了熬汤,然后捞出,只留鲜美的汤汁。
姑娘们将螺肉、贝壳肉仔细挑出。
馋嘴的孩子偶尔凑上前想偷吃一口,被大人们赶走。
“去去去,这么多人,一人一口吃光了晚上吃什么?”
有小孩撒娇道:“一口,我就尝一口。”
孩子他娘哄道:“现在一点味也没有,尝什么尝,等你小羽姐给拌好调料,到时候才好吃呢!”
小孩们更馋了,周围响起此起彼伏的吸溜声。
那撒娇的孩子也不例外,吸溜完,仰头看向他娘:“娘,你怎么知道现在没味?你是不是偷偷尝过了?!”
周围人齐刷刷地看向孩子他娘。
孩子他娘涨红着脸,恼怒道:“那汤是我看着煮的!啥料也没放,煮了捞出来可不就没味?!去去去,别在这耽误我干活。”
……
二石扛回来的岩石,虽然看着吓人,但是架不住他们人多啊!
几百个人上去,一人挑一个下来,几百个就挑完了。
唯一的难题就是分辨生蚝和海蛎。
好在有老师傅们带着,没怎么出差错。
太阳下山的时候,岩石上的海蛎,已经全都取下来了,海蛎肉装了六桶还多一些。
连壳带肉的生蚝堆了一座小山。
姜羽这边也开始煮了。
将洗净切好的海带,加入鲜美的贝壳汤中,慢慢熬煮,煮到海带变得软糯。
另起一锅,水烧开,削面煮熟,然后捞起来,加入调好的浆汁,淋一勺鲜美的汤底,摆上一些海带。
再凭喜好码上,挑好的螺肉、贝壳肉以及另外煮好的海蛎。
多的海蛎,用面粉调好,下锅炸。
生蚝用石板架起来烤。
紫菜煎成片,装起来做零嘴。
最后还有清蒸螃蟹,量不多,有的人只吃了条蟹腿,有的人甚至一口都没吃到的。
不过,这一顿饭,对于吃了十多天肉的众人来说,那叫一个满足啊。
尤其是一个个男人们,端着面碗,仰头呼呼大吃。
惹得林小虎嫌周老太喂得慢,哭闹着要自己吃。
将他的小碗给他,他还不愿意,哭闹着要一边的大碗。
无奈,周老太只能将大碗给他。
好在碗里装的不多,这会儿也不烫了,周老太也不拦着他,由着他去。
哪知林小虎学着旁边的林大江。
站直了身,双手捧着碗,仰头就往嘴里倒……
结果太心急,一个重心不稳,连碗带面汤扣在脸上,人也一屁股跌坐在地上。
周围的人惊了一下,见他没被烫伤,这才松了口气,随即发出一顿爆笑。
原来周老太将他脸上的碗拿下,本以为他会哭闹。
他却眨巴着眼睛,努力地舔着周围的汤汁……
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明天见~