难道杜遂这家伙和常人不一样的嘛？
张季呆呆的看着杜遂那双在锅中翻炒茶叶的手！
“行了么？”杜遂忽然开口问道。
张季忙看向锅里的茶叶！
“行了！行了！赶紧弄出来！”张季看到锅里的茶叶似乎是差不多的样子，忙说道。
茶叶倒进竹制的笸箩里，张季上手开始轻轻揉搓。
这也是绿茶的第二道工序，将炒的差不多的茶叶揉捻打卷。
等张季忙活完了，就拉起杜遂的手端详了起来。
“你这……真的没事啊？”张季看着杜遂那双微微发红，却一点都没有烫伤的手掌，不可思议的问道。
“嗯！没事啊！以前在泾阳时用陶罐煮吃食，煮好后都是某直接上手端的！一点事都没有！嘿嘿！”杜遂憨笑道。
“看吧！某就说五郎没事的！”任童依旧靠在柱子上懒洋洋的说道。
众人此时也都在一旁啧啧称奇！
这杜遂果然是皮糙肉厚！连烫都不怕！
张季在确认了杜遂的手没事后惊讶了一阵子，就去倒腾他的茶叶了。
杜遂在灶旁继续炒茶杀青，这回任童帮忙揉捻，张季则是将揉捻好的茶叶先是摊在竹席上晾晒，然后用纸包了放入瓷坛中。
折腾了一下午，张季他们几个把买来的几十斤茶叶都给炒了出来。
张季终于坐在院中，手里捧着一个大碗，里头泡着的就是炒出来的茶叶！
“呼呼……”张季吹了吹碗里水面上的茶叶。
“呲溜……啊……”
轻轻啜了一口，呼出一口气！
一股苦涩弥漫在了张季的口腔里！但没多久一股甘甜出现！口齿生津！
熟悉的配方！熟悉的味道！
张季捧着大碗都快哭了！
前世作为一个酷爱喝茶的油腻大叔，张季终于又喝到这熟悉的味道了！
虽然这茶炒的就那么回事，比起他前世喝过的那些好茶差着十万八千里。可是毕竟这是炒茶啊！
张季自我感动了半晌，终于下定决心！
茶杯，茶壶一定要弄几套！
这茶叶的炒制还是要找专人来做！
自己这回摸索了一下，看来这法子还是可行的。
至于杜遂，肯定不会让他去炒茶的。
所以张季心里就又动起了心思了。
大唐饮茶已经开始普及，但是，此时还没有普及到人人饮茶，家家饮茶的地步。
此时饮茶还是在家境优渥的人家中比较常见。
而且此时饮茶基本上都是煎煮的，还要加各种佐料和盐。
张季他阿姐张漱就很喜欢这种煎煮的茶。
张季觉得茶的普及程度和它的饮用方式有很大的关系。
当饮茶需要那么多道程序煎煮，又需要哪些价格不菲的佐料和盐调味的时候，想让饮茶普及的确是有些困难。
普通百姓即使是想饮茶，也被这些繁杂的程序和不便宜的佐料给吓退了。
如果要是茶叶只需要开水冲泡就可以饮用，那即使是再普通的人家也可以喝得起。
就像张季前世，即使是在山村农家，家境即使不怎么样，来了客人也许弄不出一桌子好菜来招待，但是总能泡一杯清茶待客。
即使是现在的大唐人还并未尝过这冲泡炒茶的滋味，但张季还是有信心大唐人一定会喜欢上这中先苦后甜，苦尽甘来的茶饮的。
晚饭时，张季就给自己的几个兄弟们先一人来了一碗！
“四郎，这好好的你咋给某喝药呢？这味道苦的！”黑小子房遗爱咽下嘴里的茶水，皱着眉头对张季说道。
张季冲着小子翻了白眼，正待说话，旁边长孙冲却开口道：“四郎，这……这是茶吧？”
张季冲长孙冲竖了个大拇指！
“还是大郎有见识！不错，这就是某新弄出来的炒茶！”张季笑着对长孙冲说道。
长孙冲闻言又轻啜了一口，砸吧了砸吧嘴，又说道：“这……这炒茶是吧？刚入口的确是有些苦！但是仔细回味，竟然有甘甜之味！仔细品之还真是有些意思！”
房遗爱和程处亮还有李震对视一眼，三人同时又喝了口各自碗中的黄绿色茶汤。
程处亮喝了一大口！
只见他先是皱了皱眉，然后“咕咚”咽下嘴里的茶水！
“这茶……嗯……不错！”程处亮端着碗摇头晃脑说道。
“算了吧！谁不知道谁啊？你程二郎啥时候喜欢上喝茶了啊？你不是只喜欢喝酒么？”黑小子房遗爱在一旁撇嘴说道。
程处亮眼珠子一瞪，说道：“某新添的喜好！不行啊？某现在就喜欢喝茶！哼！”
说着程处亮直接将碗里的茶一饮而尽！
“啊……好茶！”
喝罢，这家伙还抬手抹了一把嘴，感慨的说道！
这架势和喝酒差不多了！
黑小子房遗爱也不示弱！
一样一口喝尽了碗里的茶水！
要说喝酒，他还真不敢在程处亮跟前咋呼！
可要说这喝茶嘛……不就是水么？又喝不醉，谁怕谁啊？
来！
对着喝呗！谁怕谁啊？
张季在一旁目瞪口呆的看着这俩货，你一碗我一碗的，喝光了泡好的那一大壶茶！
“你俩……”张季指着刚喝下最后一碗，正在瞪着眼对视的程处亮和房遗爱两人！
“四郎！还有没有？这茶不错！某还要喝五碗！”程处亮转脸看着张季豪迈的一挥手说道！