“你……真是气死我了。”
……
于小语捂嘴偷笑。
于正竹抱着书回了房间,摸着这些书,上面有着爹爹和大哥的痕迹,一页一页的翻着。
眼前浮现着昔日爹娘大哥在时的一幕幕……
书是一定要读的,三弟的学业也不能耽误。小妹更不能目不识丁。
……
于小语看着二哥三哥都找到了事情做,她也思量着挣钱的法子,没有经济来源,二哥只怕也不能安心读书。
前世最擅长的便是化妆了,可目前帮不了什么忙。
平安县城小,加上她的年纪,这方面暂时折腾不了什么名堂出来。
可她一时也想不出好办法,算了,还是先做些吃食去看看陈奶奶吧。
几天不见,她挺挂念这位独居的老人。年老了,身边人不多,但有那么两个人真心记挂你,真的会开心很多,这点她深有体会。
前世年老时,有阵子吃不下饭,倒是那松松软软的纯鸡蛋糕,她很爱吃。
自己在家闲着无事,便做了几回,最后倒还有点摸样。
说做就做,她准备好鸡蛋、面粉、白糖,可惜没有牛奶,暂时也找不到替代品,将就着做吧。
做蛋糕最重要的一步是就是要打发蛋白,这一步就交给三哥完成。
于正梅被妹妹拖过来打蛋液,他原本以为给打散了就行。
结果妹妹非说要多打几下……
多打几下就多打几下,可妹妹又嫌弃打出来的都是泡泡
打蛋当然会有泡泡啦,于正梅嚷嚷说,妹妹不满意,想看看要是一直打一直打会怎么样。
废话,一直打不还是鸡蛋吗!可惜是个妹控,只好满足妹妹的好奇心。
结果打着打着他也来了劲,还真有点不一样。于小语目的达成,高兴不已,要知道打蛋白可是个苦力活。
她在旁边盯了一会,便让三哥自己折腾,她去准备后续工作,只叮嘱哥哥打到最后要给她看看蛋白最后变成什么样。
于正梅专心的对抗着手里的蛋液,头也不抬的应了一声。
……
没有烤箱,没有其它设备,只好隔水蒸熟。等她把东西都准备好,于正竹端着一碗奶白的东西过来了。
“四丫,这还能吃吗?”他皱着眉头盯着已经被他打发了的蛋白。
“这是蛋白?”于小语装作惊讶道。
“是啊,我打着打着就变成了这样,这还能吃吗?”
“给我吧,我来看看。”于小语接过碗。
“三哥,我随便做一下,看做出来能不能吃,你去忙吧,我自己来……”
“那有事叫我,不能吃就不吃。”于正梅不放心叮嘱道。
“知道了!”
……
于小语找了一个大碗,在碗底刷了点油,把搅拌好的蛋糊倒进去,又震了几下,放进锅中,又找了个吻合的东西盖住密封,也不知道蒸不蒸得出来?她有点担忧。
……
大概估算了一下时间,于小语停止了加热,没立即掀锅,再焖了一会。
等到时间,她迫不及待地打开锅盖,看看成果。
看到成品,她不禁失望的再次感叹,看来在面食方面她确实没天份啊。
她期望的是那种蓬松蓬松的效果,这次虽然没能达到,但总体来说还是不错的。
捏了一点边角尝了尝味道,还好,没有完全是面饼,还是有蛋糕味道,就是缺了点奶香。切块装好,她到门口喊了一声。
“三哥,过来。”
……
“怎么啦?”
“尝尝这个。”
“这是什么”看着金黄黄的一盘,于正梅诧异问道。
“刚刚用你打的那碗白白的做的。”
“啊……那怎么金黄金黄的。”
“我把蛋黄也加进去了,蒸出来就变成这样了,你尝尝……”
“嗯……好吃……”于正竹吃了一块,正想再拿一块,哪知妹妹把盘子端开道:“好吃留着,趁着还早,我再做一锅,下午我们拿去看陈奶奶和石阳叔。”
听到妹妹的打算,他连忙答应。
等她折腾了第二锅蛋糕出来,居然比第一次的效果还好,更加蓬松,可能第一次比例不对,她暗想。
眼看到了午时,顺带把午饭做好,等于正竹过来,两人连忙把成果拿给二哥看,说了下午的打算。
于正竹满头答应,几人迅速的吃了饭,套好车就准备出门。
在门口碰到了隔壁房东的孙子,在门口玩耍着,于小语揭开篮子,拿了一块给他吃。
“姐姐请你吃蛋糕。”她笑着道。
小男孩抵不住香气的诱惑,想了下还是上前接过:“谢谢姐姐。”
于正竹笑着摸摸他的脑袋,随后跳上驴车,带着几人到往牛家村去。