平康坊就是最便宜的巷口，也是人满为患，这转眼之间，他们摊子上的桌子就坐满了吃一文钱白饭和汤的食客。
刘辰星看着济济一堂的食客，不由感慨还是古代好做生意，不像现代十个人里九个都接触过生意，各种套路自然一门清，任是商家如何打折促销，生意也难以为继。
刘青山是站在锅边负责涮菜的，看着桌子都被吃白饭的人占满了，自己的涮菜却一份也没卖出去，等见刘辰星一脸喜气的送汤回来，不由无奈道：“阿星，你在高兴什么？这坐的全是吃白饭的，我们麻辣烫生意还怎么做！”
薛圆是一个小富婆，会掺一脚生意完全是闹着玩的，可第一次做生意，也不想早早的赔钱关门，她在一旁听了，就也道：“阿星，他们光吃白饭，不买我们的麻辣烫也不行，要不我们自己涮一份吧，也正好中午了，就我吃给他们看！”说到最后，眼睛就看向那一锅火辣辣的红锅，只觉自己肚子里的馋虫都要被勾出来了。
还以为薛圆要说什么，结果完全是为自己嘴馋找借口，刘青山默默望天。
看着阿兄真的要被她和薛圆气得一佛出世二佛升天，刘辰星还是颇有兄妹情谊的赶紧道：“阿兄，吃东西就要吃个热闹，如果我们一开业，就没一个人来吃，冷冷清清的就我们自己，生意才更不用做了。而且麻辣火锅的味儿重，来吃白饭的食客里，十个、二十个、三十个等等，总有一个万一对我们的麻辣锅感兴趣呢？所以，不急。”
一边说，一边从桌上挑了满满一簸箕的菜，然后接过刘青山的活计，给薛圆烫了一份红锅的菜，道：“阿圆，一会儿，就靠你给大家表演怎么吃麻辣烫了。”
见刘辰星真给自己烫上一份麻辣烫，薛圆立时笑眯了眼，当下拍胸脯道：“放心，吃，我最在行了！”
麻辣烫的特色就是香飘十里，吃着香，闻着更香！
在坐的食客早就被不断散发出来的麻辣烫味勾出了一些食欲，还有周围路过的行人们，也有不少驻足打看这到底是什么。
而能引起好奇就对了，表演也得有观众。
又俗话说，舍不得孩子套不了狼，这可是话糙理不糙。
刘辰星心里有成算，烫好一份红味火锅菜，再盛上一碗米饭，放到陈列菜品的木桌子上，便让薛圆为大家表演如何吃麻辣烫。
与此同时，再大手笔的涮上数份菜，先每桌赠送一小碗麻辣烫给食客们一人一两口尝个鲜，剩下的再一并摆到陈列菜品的长木桌上，用一早准备好的小竹签往菜上一插，刘辰星便对着围在外面的看客，又吆喝起来了，“刘大娘麻辣烫，开业前三天，免费品尝了！”
“真的能免费尝？”
“哎呀，都是不值钱的下水！难怪免费尝！”
“再不值钱，也花功夫弄出来的，还有这小娘子吃得这么香，你不尝我尝！”
“谁说我不尝！？”一个竹签插了一块毛肚吃了，就是“咦”地一声道：“没有下水的臭味，反而又麻又辣又香，说不来，我再尝尝！”