身为一条工科狗，张德再次进入了专业的不务正业状态。最近开始了兼职农科生以及对畜牧业的发展研究，这就跟玩游戏一样，副本，永远是打不完的。
但张德成就党，所以，不要在意这些细节。
“君鹏，你种过苜蓿菜？”
苜蓿菜就是食用苜蓿，江南叫草头、羊草，也有叫金花菜的。种植方便不说，收割更是丰富，和韭菜一样，割了一茬还能长一茬，且对土地要求不高。对提高维生素摄入，增加牲口的饲料来源，是很好的农产品。
最重要的一点，它和紫云英一样，很适合磷肥。而张德手头掌握的露天矿中，就有青海口的磷酸盐矿。
当然了，如果被人知道他如此暴殄天物，估计会被一千五百后年的同行打成半身不遂……
“先祖曾有试种，在河南山东，颇有产出。若是菘菜不济，金花菜可以充饥。且晒干之后储存，能一年不坏。”
贾君鹏年纪虽小，但却精于农事，而且提出了十亩地留种一亩芋头。并且对田埂利用也大大提高，田埂上或是种植黄豆，或是种植蚕豆，灌溉水渠中间，更是补种荸荠、茨菰、水芹、茭白。
最让张德感觉贾思勰不愧是南北朝首席大德鲁伊的是，他居然对农作物套种提高单位亩产有很精准的记录，这让老张觉得，贾思勰生不逢时，他要是活在一千五百年后，那妥妥的某某高产作物之父啊。
“唔……苜蓿菜在河套沙地，可以广种，它消耗地力不大。人能吃，鸡鸭鹅羊也能吃，底肥只需要河泥即可，收益不错。”
“张公所言甚是，最近飞发现，牛乳制酸后发酵。苜蓿菜的料子比红花草差了些，却更适合牛犊和羊羔食用。若是圈养，可省不少草场。”
“山羊还是要少一些，只是食用。将来还是在辽东饲养。羊群食草，容易啃食草根，地表无草，土地松散多孔隙，易被雨水冲刷。最后化作荒原，再无生机。”
听得张德所言，贾飞一愣：“还有这等事？”
“否则古人何来休耕？不正是要恢复地力么？放牧亦是如此，水满则溢，不可过度。等过些时日，吾前往丰州，再教你如何固沙。”
“多谢张公！”
贾飞一听，顿时大喜，他跟着张德，学到了很多有用的农科知识。这是齐民要术中都没有的。甚至还解决了先祖不少疑问。
“民以食为天，不可不察，不可不慎。”
“谨受教。”
说罢，张德指了指前方一大片紫云英地，“花期快到了，届时，可以将蜂箱运至此地。还要组织人手，收割草料。”
红花草就是紫云英，原生种的草料中，它算是不错的。关键是产量高。且一年可以割三次。单位公顷产出在四十吨左右，而且可以兼用绿肥，能做土地氮循环的重要来源。
唯一美中不足的是，不能给牛马牲口作为单一饲料。配料也不能超过五成，否则就会引起腹胀。不过若是作为猪饲料，却是没有这种担心。
最大的优势，就是作为青料过冬，它的营养损失比苜蓿草还要少。
可惜现在还没有打下西突厥，否则有了多重饲料来源。以塞北七世纪的草原广度，比起一千五百年后那跟核爆过后的沙化草原相比，甩三条街都不止。
就老张上辈子，那都是千万级的牛口存栏量，若是工业化时代掌握七世纪的草原，亿级牛口存栏量根本不是梦，可惜张德现在连工业化的卵毛都没揪住……