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第八百六十章 卤菜拼盘(2 / 2)

姜田田无所谓的说道,“材料都准备好的,这菜我还是要做出来,不如你们慢慢商量吧!”

李掌柜转身走了。

姜田田便不慌不忙的开始做菜,素的已经做了,炸的也做了,炒的也做了,接下来应该做个凉菜了!

要说这凉菜,最诱人的莫过于卤肉。

而且,其中以拼盘更为合适。

姜田田把切好的几样卤菜都放在一个大盘子里,小心的用刻好的黄瓜把它们分开来。

盘子里一共有六样,分别是卤牛肉、卤猪蹄、鸡爪、猪头肉、鸡肝和鸭头。

虽然这些看起来很简单,但是味道却是十分美味,而且放在盘中各具形态,就像是盛开的花朵一样。

姜田田将这盘肉放在长案上,旁边则有一小碗醋蒜汁,若有谁觉得味道不足,便可以蘸着料吃。

十个这会也有了默契,一人夹一样,绝不多夹。

他们将六样卤菜放在了自己的碟子里,然后就是风卷残云般的吃!

吃完之后,十人长长吐出一口气。

“这猪蹄十分筋道呢!”

还有人说道,“这凤爪也是十分美味!”

“你们看着鸭头,虽然是肉比较少,可是每一丝都已经进足了味道,真是不可多得的美味啊!”

“是啊,太好吃了!”

听到这十个评审的话,周围大厅里的人忍不住都把这片围了个满满当当。

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