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第一千八百九十三章 十人之宴(三)(2 / 2)

口水鸡做起来也不复杂,姜田田把香菇鸡汤里的几块细嫩的鸡肉捞了出来,让晴依依再稍稍变冷一些,然后姜田田就调好了麻辣鲜香的汁,拿出来鸡肉再摆好之后,把调料汁往上面一浇,那种味道,真是痛快极了。

宫保鸡丁更是简单,腌好了鸡肉,直接下锅翻炒一会,鸡丁变了颜色就赶紧捞出来,再下了些黄瓜丁、萝卜丁,炒得断了生,就把鸡丁倒进去一块炒,最后调好味道,就能上桌了!

香辣鸡,其实姜田田就是把鸡脖鸡肝鸡心都煮熟之后,再用大大的辣椒炒出来的。

重点是麻仁鸡蛋,四五个鸡蛋加上点淀粉,然后放一点点盐,再在锅里摊成蛋饼,然后再切成菱形的小块。

再次下油锅里炸,直到把蛋饼小块炸得酥脆膨胀,这才沥干油弄出来晾着。

接着就是做类似于拔丝的糖,姜田田小心翼翼地把糖熬到粘稠,立刻把蛋饼小块下锅去炒,最后洒上一把芝麻,就齐活了。

这时另一个油锅里炸的鸡块和薯条也正好出锅。

姜田田抹了把头上的汗珠,看着眼前的成果,终于松了口气。

刚才小系统已经自动把各种提醒都关了,所以她到现在才听见一声又一声的恭喜!

姜田田顾不上跟小系统交流,因为沐云泽和晴依依在看到这桌菜后,都有些呆怔了!

沐云泽可是不止一次见过姜田田做的菜,但是像现在这样,只用鸡肉的情况却很少见。

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