两边这么一比,高下立见。</p>
虽然两人刀功差不多,一会儿调料也仁者见仁,智者见智。但烹饪其实是一种艺术创造的过程。厨子的心情好与坏,他的喜怒哀乐,他的情感,都能通过食物表达出来。这就像妈妈用爱心做出来的菜,要比大饭店里的厨子做出来的菜更有温暖的味道一样。此时的夏山心里眼里只有那条鱼,只有那道菜,他专心致志地做着这道菜,心手合一,有如天人合一,这样做出来的菜必然能达到极致的美。这又怎是那心情浮躁的倭国人能比得上的呢?</p>
不一会儿,两人都已把鱼片完了,跟调料一起,都放到了大盘子里。那石青色长衫的中年男子,将两盘鱼脍都端了过来,放在众人面前,笑道:“这是倭国的渡边先生和南海国的夏山先生做的鱼脍,大家都来尝尝。至于哪个更鲜美,我想大家都会凭良心说话的。请!”</p>
林小竹一见这样行事,便有心着急起来。夏山做的调料繁复,吃起来是有一定讲究的。不会吃的人,一定吃不出那个味道来。</p>
她正要开口提醒,夏山便已走上前来了,微笑道:“我来为大家蘸调料。”说完,便左右各拿了一双筷子,先把油、盐、胡椒粉拌一下,然后把葱、芝麻等配料倒下去拌几拌,再放油、盐、胡椒粉拌几下,再下炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花等脆口配料拌几下。然后告诉大家,进食时要把拌匀的鱼肉和配料一同挟进口中。</p>
林小竹松了一口气,跟袁天野走上前去,先取了倭国人的鱼脍进嘴,尝过之后,又走到夏山面前,道:“有劳,给我一份。”</p>
夏山倏地抬起头来,望着林小竹,再看到袁天野,一脸的惊喜:“公子,小竹,你们怎么来了?”话声刚落,他便醒悟过来,不好意思地一笑,“看我,尽说傻话,小竹当然是来参加比赛的。”说完赶紧夹了两片鱼脍,用柠檬叶裹了,跟调料一起递了过来。</p>
“你先忙,一会儿再聊。”林小竹接过鱼脍,退到了一旁,将位置让给他人。又遥遥对着站在后面的苏小舒微笑着点了点头。</p>
细细地品尝着夏山与倭国人渡边的鱼脍,林小竹抬起头,问袁天野:“怎么样?感觉如何?”</p>
“夏山所片的鱼脍,更细嫩鲜美,这大概跟他片鱼片时的手法和时间的把握有关。但调料太多,我不大喜欢。而倭国人大概是心境的问题,鱼片片得不大好,但他的调料,更能让人品尝出鱼脍最原始的鲜美。”袁天野道。</p>
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林小竹点了点头。袁天野这说法,极为中肯。</p>
袁天野说这话,大概是故意让人听到,说得还挺大声。正在品尝的人中,有些点点头,表示同意;有些则反对道:“我觉得这调料就很好,比起倭国的强很多。而且倭国人跟夏山大厨比的是片鱼片的功夫,而不是调料。”他转向渡边,“怎么样?我们南海的大厨比你强吧?”</p>
渡边尝了一口自己的鱼脍,又尝了一口夏山的,一声不吭地退了下去。而另外几个倭国人,唧唧咕咕地把他埋怨了一通。</p>
穿石青色长衫的中年男子似乎并不在意,笑道:“南海国的夏山大厨鱼脍手艺出色。但渡边大厨的手艺,虽然比不上夏山大厨,也没逊色多少,是吧?来来,大家尝尝。觉得尝一片不过瘾,有请那边坐,自有小二招呼大家,让大家吃上美味的鱼脍。”</p>
林小竹这才打量了一下这个店铺,发现这竟然是一家卖鱼脸的店。很显然那穿石青色长衫的中年男子,正是这里的老板。而他发起的渡边与夏山的比赛,则是招揽客人的手段之一。她顿时哭笑不得。拉了袁天野到外面,等着夏山出来。</p>
不过是一条鱼,很快就分完了。不一会儿,夏山便跟苏小舒从店里出来,恭恭敬敬地对袁天野行了个礼。</p>
袁天野见他们并没有像上次一样,看到林小竹激动得把他这个主子都忘了,温和地道:“行了,不必多礼。”</p>
“啊,小舒你……”林小竹忽然发现苏小舒梳了妇人的发髻,不由指着她的头,睁大了眼睛,“你们成亲了?”</p>
苏小舒羞涩地看了夏山一眼,点了点头。</p>
“真是太好了。”林小竹高兴得合不拢嘴。那么多年,苏小舒终于求得正果,打动了夏山的心。</p>
她又问:“夏山是参加比赛的,小舒你呢?”</p>
“我就是陪他来的。”苏小舒笑道,满脸的幸福。</p>
“噢!”林小竹促狭地拉长声音。</p>
“走吧,咱们找个地方坐下来说话。”袁天野道。</p>
旁边便有一家茶楼,四人进去,找了一个雅间,这才坐了下来。</p>
大家不过是分别了七、八个月,这七、八个月对于林小竹和袁天野来说,很是漫长,出了很多的事,也做了很多的事。但对于生活平静的夏山和苏小舒来说,除了感情得到了突破,其他方面并没有什么可说道的。而无论是林小竹的经历,还是夏山、苏小舒的感情,都是不能拿出来明说的。更何况还有袁天野坐在那里,让夏山和苏小舒感觉压力很大。大家也就闲聊了几句,便分别告辞了。夏山他们住在南海国的驿馆里,倒也无需林小竹牵挂。</p>
时间很快就到了比赛的日子。</p>
袁天野一早就被请走了。他虽然没有担任评委,但作为一国的王爷,理应受到隆重的接待。而有他安排,林小竹并不要操心。只管坐着他安排的马车,到参赛现场进行抽签。她的运气也无所谓好坏,抽到了第二十七号,被工作人员带到了用木板隔成的一间小隔间里。</p>
虽然是决赛,却也分成三个阶段。每一阶段都淘汰最后的三十人。</p>
在隔间里呆了一会儿,林小竹便收到了大赛的题目——圣上思及百姓多艰,希望生活在社会最底层的老百姓也能吃到美味的食物,所以希望厨子们能用最少的钱,做出最美味的食物来。</p>
最少的钱,做出最美味的食物?</p>
林小竹想起自己在深山时候的生活,想起当初从北燕国一路向南时,在路上见到的那些贫苦的人们。他们吃着最粗砺的食物,干着最辛苦的农活,她能深深体会得到老爷子出这道题的苦心。</p>
那么,什么样的食物,最美味,也花钱最少呢?</p>
其实要说花钱最少,这个问题对于老百姓来说,是不可衡量的。比如各种野味,比如山间蘑菇和竹笋,比如房前屋后的水果……那都是自给自足的,对于他们来说,只要他们所居住的环境里有,那便是大自然的赐予,不存在花钱的问题。但是,她能用这些食材来做菜吗?</p>
答案很显然,不能!因为它们虽然来自大自然,却是可以卖钱的。每个贫困的农户家中,粮食、鸡蛋、各种水果土产,那都是用来换钱的。靠着这些,换取一点油盐等日常用品。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.com)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)(未完待续)</p>