叶飞一把将它的犄角再次抓住,笑道:“各位看到了吗?它又回来了。”
这一下所有的观众和嘉宾全都对这只狍子无语了,一个个的更是感到大自然的神奇,孕育出来的动物真的是什么性格什么脾气的都有啊,你瞅瞅这位,你丫都快别人吃了,好不容易跑了你又屁颠屁颠的回来了,这不是二,这是傻缺啊这。
此时,海上花几个人也将各自的汤喝完了,然后几个人自觉的将蒸盅收拾好放在了一旁,全都来到叶飞的身旁盯着这只狍子看。
叶飞道:“好了,我们抓紧时间。”
宰杀狍子和宰杀羊的手法一样,放血,取内脏,扒皮,叶飞也是一气呵成,干净利落。
只是一边宰杀,叶飞一边做着介绍。
“狍子这种动物在华夏除了东北,其它地方的人很少吃,因为这种动物东北比较多,但是不能因为吃家少就否定这种动物整体的营养价值,狍子可以说也是浑身是宝的一种动物,狍子茸和鹿茸的功效差不多,狍子血有助孕的作用,狍子肉”
说到这里,叶飞已经将狍子皮扒了下来,展现在众人眼前的狍子肉真的是让很多人都有点震惊了,因为就见整只狍子身上全都是红彤彤的瘦肉,很少有油脂存在。
“卧槽,这肉也太诱人了。”
“精瘦而又鲜红,这特么才是最极品的瘦肉。”
“我的天,如果不是杀狍子犯法,老子真的想回头抓几只尝尝。”
“我也想啊,我还真的从来没有见过这么多瘦肉的动物呢,就算是羊身上的瘦肉都没法和它比。”
“羊身上很多羊油的好不好。”
东北喝酒小能手哈哈笑道:“看来大家的眼光都是雪亮的,你们说的没错,狍子这种动物为什么会好吃?就是因为这东西浑身都是瘦肉,它可是还有一个绰号,叫瘦肉之王!你们没有听错,就是瘦肉之王,也就是说要讲身上瘦肉最多的动物,狍子说第二就没有其它动物敢说第一的,而且这东西不仅仅瘦肉多,肉中的营养物质更是多的让其它肉质望尘莫及,咱们都知道牛肉中的氨基酸含量比较高,但是狍子肉比牛肉的氨基酸含量还要高出将近百分之五,但是胆固醇却又比牛肉低了将近百分之三十四!优质肉比牛肉高出百分之五,你们能想象这是一种什么级别的肉质吗?这种肉可以说甩牛肉一条街都不稀罕。”
“那有人说羊肉呢?它和羊肉应该差不多吧,其实羊肉还真没法和狍子肉比,单纯的光说二者所产的优质肉,狍子就比羊多出将近百分之二十!各位,现在你们明白这种肉是多么的极品了吧?”
东北喝酒小能手真的不亏是最喜欢吃狍子肉的人,这货对狍子研究的也太透彻了。
所有人听到这货说完之后,一个个的全都有点瞪眼。
“我去,真的假的啊?这狍子肉这么经典?”
“怪不得狍子肉会成为皇家贡品,这东西也太强大了吧。”
“上帝,这肉质有点夸张了,这简直是甩牛羊肉好几条街啊。”
叶飞也听到了东北喝酒小能手的话,笑道:“看来咱们直播间真的是高手云集啊,东北喝酒小能手说的没错,狍子肉确实在肉质上要优于牛羊肉,如果我没有猜错的话,东北喝酒小能手应该不是汉族人吧?”
所有人:“”
人们都没想到叶飞的思维跳这么快,刚才还说狍子肉呢,怎么这突然就跳到民族一说上了呢?
关键是这狍子肉和民族有什么关系啊?
就在大家伙纳闷的时候,东北喝酒小能手哈哈笑道:“叶神,你怎么知道的?”
“猜的,那么再让我猜猜你是哪个民族的吧,嗯鄂伦春族,对吗?”
“哈哈哈,叶神,你可真是神了,我就是鄂伦春族的人啊。”
这一下所有人真的是被叶飞给征服了,谁也没想到人家就是介绍了一下狍子而已,叶飞竟然能够猜出来对方是什么民族的人,而且这个民族还是一个极其稀少的少数民族,甚至很多人都没有听说过这个民族,这就有点强大了。
“鄂伦春人,东北人数最少的少数民族之一,不吃马肉和狗肉,喜吃狍子肉和其它动物的肉,尤其喜欢生吃狍肝,对吗?”叶飞继续笑着说道。
东北喝酒小能手笑的更欢了。
“叶神,你可真厉害啊,对我们了解的这么清楚,没错,我们确实不吃马肉和狗肉,毕竟在我们族人看来,马和狗都是我们的好朋友,能够帮助我们在冰天雪地里狩猎,获取食物,所以我们不杀马和狗,但是我们真的是非常喜欢生吃狍子肝,宰杀之后,就地将狍肝放在冰雪中速冻,然后用刀切一块慢慢的品尝,叶神,你知道那种味道是多么的享受吗?”
叶飞赶忙摇头,道:“没吃过。”
他是真的不喜欢生吃狍肝,因为他不习惯,但是鄂伦春人不一样,他们生吃狍肝已经成为了一种习俗,而且很享受狍肝的那种鲜美的味道,如果不习惯那就是腥味。
叶飞其实以前都很少吃狍子肉,毕竟这东西是野生动物,而且是国家二级保护动物,不是谁想吃就能吃的,吃人工养殖的还可以,但是如果吃纯野生的话,那是会犯法的。
但是他知道一点,那就是这狍子肉真心是超级美味的食材