福福这几天,开始家里专心琢磨寿桃了。
做了一遍又一遍,因为用高粱米面练过,等发好白面,和好豆沙的馅子,包成寿桃,红萝卜和菠菜弄成红绿两个颜色的汁子,紧接着,她就开始雕琢。
小心绘制,勾勾点点的上色,用了好一番心思才开始上锅蒸。
火是她自己烧的,苗苗她们屋里读书,福福一个外屋折腾,没让他们出来帮忙。
今儿算试验,头一次舍得用白面试验,嗯,这次团了六个寿桃,锅里蒸着,福福坐在灶坑,手里慢慢添着柴,看着热气从锅缝隙中蹿出来,渐渐的,开了锅,福福就放小了火,眼睛一眨不眨的瞧着锅里。
这寿桃,可马虎不得。
若是今儿做成了,寿桃出锅模样好看,吃着也极好,她就开始准备给刘家老太太过寿蒸的寿桃了。
小心翼翼,盯着锅,闻着味道,丝毫不敢马虎。
锅里的香气渐渐出来了,家里狗子外屋陪着她,等一闻了味道,就坐不住了,屋里绕着锅台,就开始不住的转悠,走了好几圈,呲牙咧嘴的看着锅里,留着哈喇子。
馋的不行。
还用鼻子嗅,不停的嗅,模样可爱的不行,可怜兮兮的嗅了半天见也没吃到嘴,就又委屈吧啦的凑到福福跟前,开始撒娇。
一边脑袋拱着她腿脚一边眼睛不住的撇锅里,意思是想吃,一遍遍的,也不嫌累。
福福收了柴,让灶里的余热闷着锅,这会,豆沙馅子的香气也出来了,面香、豆沙的香气,溢满了整个屋子。
苗苗出来了,扒着屋门,露出一个缝,一只黑漆的大眼睛滴溜溜的转着,小鼻子红彤彤,往这边瞧。
苗苗身后,是水灵小家伙,嘻嘻直笑,趴在苗苗身后,鼻子嗅着味道,眼里带光。
“姐,”福福是外屋一个人弄的,两个这会闻了味道出来,鼻子嗅过,知道锅里蒸了包子,咽了咽口水,苗苗笑嘻嘻的明知故问,“锅里是啥?”
“桃子”福福就笑,看两个小馋猫这般模样,也忍不住逗她们,“蒸的桃子。”
这下,两人愣住了,“桃子?”纳闷的不行,干脆从屋里走了出来,凑到福福跟前,还趴在锅台好个嗅,“桃子还能蒸?”
水灵就摇头,“福福姐,这味道不像是桃子,”小家伙上前又闻了闻,闻了味道就好似看在眼里吃进嘴里,很是肯定的看着她,点头,“像是馒头包子。”
水灵说完,紧接着还加了句,“白米面的。”
福福也不灶坑坐着了,起身收了小板凳,拉着两个出了屋子。屋内半屋的热气,她就敞开了外屋门,让热气散了又散,几个院子里站着。
柔儿屋里读书,她就领着水灵和苗苗两个,家里看兔子。
几只兔子养了这几天,早就习惯了,吃的好,喝的好,见人也不怕,才几天功夫就胖了一圈,一见人来就凑了过来,争着抢着要吃的。
家里几篮的菜叶子,每天,福福揪下一个半个的,自己舍不得吃,全给它们了。
家里狗子也跟了过来,几只鸡,因为在沙棘枝子上吃过亏,这会早就不跟前凑了,相处倒也和谐。
看了会兔子,水灵又非要后院看果树,说是春天到了,非要过去看看发没发芽。
立春是立春了,天也渐渐放暖,但发芽,还早。不过大地渐渐融化,风也和煦,天地万物该是苏醒了,正从熟睡中醒来,再等个几日,悄悄的,也要发芽了。
家里屋后地方也挺大,种了几棵果树,水灵和苗苗两个一棵棵果树转悠,她就倚着房子后墙,开始盘算。
种果树吧,多种一些,等地化了冻,就再挖几个树坑,寻几棵果树苗子种上。
地方大,果树一棵棵种上,间隙的空地,嗯,福福琢磨,也不能闲着,也可以种上点别的东西。
以前没觉得,等真真看在眼,感受着和煦的春风、温暖的阳光,福福就想把看在眼的一切土地,都种上。
甭管种啥,不能荒废。
她也这才理解,理解土地对庄稼人的重要。
是一种发自心里的感情,在春日里,这种感情越发浓厚,以前张罗的时候是秋天,福福盘算的虽好,但注入的感情,却不多。
如今寒冬过去,春天悄然来临,忽然只站在院子里,看着房后栅栏里的这片果树地,她的心,就已跨过千山万水,思绪万千。
福福你呀,到底,对土地的情怀,还真真天生的深厚。
福福差点忘了时间,忽然脑子灵光一闪,赶忙,赶忙屋里跑,一进屋,就掀开锅盖,等锅里的热气渐渐散开,露出蒸笼上的六个寿桃。
哎呦,实在是好极啦。
娇娇的白面,上面层层桃子的嫩红,底下还有几摸鲜绿叶子,衬的寿桃越发灵动,这会还在锅中,热气慢腾腾的升上来,寿桃坐落其中,好似仙境一般,更是惹得桃子喜庆祥和。
身后的水灵和苗苗两个一声惊呼,“姐,真是桃子啊?”
福福点头,指了指锅里,“你看,姐姐没骗你们吧?”
两个的一声惊呼引来了柔儿,还有东屋的益哥,也出来了,几人就干脆把锅围了一圈,从锅台到灶坑,围了起来,直盯着锅里瞧,迟迟不动。
等热气散了将近,福福就上手把蒸笼提了出来,寿桃,也出了锅,看的更加真切了。
福福很满意,对这头一锅蒸出来的寿桃,特别满意。
几个瞪着眼睛只瞧,一动不动的看,因为桃子看着实在娇嫩,也不敢上手,偶尔实在忍不住就鼻子往前凑凑,深吸一口气,好个闻。
福福拿了筷子,端来盘子,小心点,一个个从蒸笼里把寿桃夹出来,放在盘子里,不多不少,正好六个。
这锅,是家里自己吃的。
桃子一夹出来,福福就让苗苗另拿来两个小一点的盘子,因为寿桃本就包的个头不大,图的是个喜庆,这会出锅一蒸,大小刚刚好,正如桃子一般,形似神似,还带着许多灵动,好看的很。
两个小盘子一盘夹了两个过去,正好,六个一分,上下院她家,一家两个,尝尝味道也图个吉利。
“柔儿水灵你俩端家去,”福福递过去,又递给苗苗一个,“这个苗苗送上雨啊,给大奶,让她老人家也尝尝。”