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第三百六十六章 大厨(2 / 2)

就是给他提供最好的工作环境的那个雇主,也没能让他这个专职做菜的厨子那么用心的守着一份汤过。

大厨只当自己有天赋有资本,脾气大,端架子。

没吃什么亏,更没吃什么苦。

那个雇主脾气有些奇怪,身份地位那么高却没一点忌口的。

吃也吃了,也没见有什么不耐受的。

偏偏他在那家专门给那位雇主做了两年的药膳,没把人的身体养好一丁点。

都说吃什么补什么,就是光吃那些色香味俱佳的寻常饭菜也该把身体调养好一些,更何况是量身打造各阶段都有调整的营养餐呢?

他是厨子,擅长做药膳,更是一名出身中医世家的药学天赋极佳的医师。

第一次受挫,却不灰心。

一直没提过意见,也很少开口说话的雇主却说不用再续约了。

听说那个雇主这十来年厨子换了一个又一个,清减了不少。

他不知道到底有什么好折腾的。

换了几个工作的地方,后头拿积蓄开了家私房菜,只做自己喜欢的菜,客人也愿意捧着他做的菜。

但是大厨不开心啊。

他很早很早的时候,就有了身份和地位,名声这个东西,他原本是很看重的。

后来也觉得,不过尔尔。

他不从医,那个时候有很多人觉得可惜,可他只专注于在灶台上看着人间的烟火气氤氲。

怪好看的,怪让人动心的。

怪像一个很久没见过的人的眼睛的颜色的。

大厨说着说着话音止住了,远眺一座山,看着清清淡淡笼罩着那座山的似雾气似烟气的淡蓝纱雾,凭空的生出些怅惘来。

不惑之年已过,有这样的思绪倒是难得。

大厨叹了口气,继续和三人组说话。

他们已经很熟了,大厨也了解到一些药材的其他用法,一直研究着的新菜也有了思路,离开连廊的时候却还是忍不住回头看了一眼远山。

山中不知岁月啊。

他到这里两个月,不曾联系外界,一心研究新菜,想要研究出真正的具有治疗功效的药膳,而不是有些滋补养气作用的吃着安慰自己的药膳。

用在药膳里的药材是关键,药性之间的相生相克也重要,他能被叶叶拐到这深山之中,除了想要结识三人组,还想要叶叶手里的药材的长期供应。

只要他为叶叶工作,两个人之间存在长久的合约束缚的合作关系,叶叶会给他提供所有他需要的最高品质的药材。

这是他能够走的捷径。

大厨没有很多的背景。

中医没那么吃香,真正有本事的中医都是货真价实的老中医,须发皆白,精神瞿烁,神情是温和的。

大厨也给人看诊过,只是他总是冷着脸,来看病的患者不喜欢他这样的。

他也不喜欢和患者打交道。

患者总是有很多的问题,躲在厨房里,只看着点餐的单子,偶尔听两句评价,不用必须去和顾客交流,这样多自在。

食材不会说话,和药材却没什么区别。

实在要说,就是药材更金贵,娇气且贵。

食材也有自己的特性,也有自己的脾性。

大厨想着自己方才冒出来的灵感,往住处走的脚收了回来,折返回到他的小厨房。

说是小厨房,其实有五十平方,这里不是对外开放的厨房,大厨也不在这里做给外头的顾客吃的菜。

这里的菜,通常是大厨尝过之后,用机器检测,然后请人作为实验体,把做好的菜通过叶叶的渠道送过去,一个周期之后拿了检查单再针对性的进行改进。

这些数据都不是真正他想要拿到的那份,只有等他把这份目前还很理想化的药膳做出来,再名正言顺的,把这一份有太多私心的药膳送到那个雇主的面前。

把所有的注意事项写在纸上,留给那个人。

大厨不知道自己做废了多少份菜,又找了多少个自己知道的症状相近的人来做实验体。

没有多少成效,好在也没有什么毒副作用,那些甘愿做他的小白鼠的人身体或多或少的有了些好转。

他仍旧不满意。

这样的微弱疗效,对于普通人都是长期才能见效。

对那样的人,吃一辈子也不能有什么作用吧。

大厨发现自己切菜切着都走了神,险险的把手指划伤。

“还好,这一刀没有完全切下去。”简单的处理过伤口,又自己处理掉了不能用的食材,重新开始他的烹饪过程。

煎药和熬汤都不是简单的事情。

药是为了治病,弥补不足。

汤是为了过个嘴瘾,喝汤重在喝的顺口,喝的舒服。

其他的菜不适合放长一点的时间,唯有汤能在煮好之后放一段时间,即便凉了,热一下,也不会和刚刚炖好的有太大区别。

一点点改换着思路的大厨把食材和药材都处理好,看着墙壁上的挂钟,守着跳动的火焰和火焰上的那一个砂煲,眼睛一眨不眨。

人和人之间呢,有很多种感情。

不同的人呢,对不同的事情,会有不同的感受。

总有人会遇见以为是一眼万年的人。

也总有人会错过自己真正要珍惜的人。

值得庆幸的事情是世间的善意无处不在,不需要其他,也能感受到足够多的温暖。

人其实不需要太多的温暖和感动。

有些时候,只要有一个人,在某一个稍微特殊的时间,做了一件很小的事情,就能成为另一个人的全世界。

更多的时候,是有心换尊重。

值得的人和值得的事,值得两个字,不是旁人判定的。

所有的付出,不管有没有回报,只要自己觉得值得,那就是值得的。

指针走到十点,一声很轻的声响让大厨立马抬眼去看灶上的汤。

时间够了,这一次的汤,希望不要让他失望。

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