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第325章第二站,风雨亚平宁
聪明人之间的谈话十分轻松。
周扬没问公主打算怎么跟他学习。
公主也没问周扬接下来的安排。
周扬安静得跟着公主一路前行,最后坐着公主的私人飞机回到了雅典,入住了最高级的酒店。
梅格公主十分贴心得将周扬和胡美萱安排在同一个房间里。
胡美萱虽然贵为海贼王,但是被外人这么安排还是头一次,有些微微脸红,但同时又心中窃喜。
梅格公主其实是有日程安排的,只不过见到了周扬的手艺之后实在是无法抵御诱惑,硬生生把后面两天的应酬全部推掉,直接包下了酒店的甜品制作间,和周扬整整泡在里面四十八小时。
如果不是第三天胡美萱“亲自查岗”,发现周扬雄风依旧,她估计早就怀疑周扬是不是和公主也搞在一起去了。
毕竟那位公主看周扬的眼神儿有一种令人心颤的渴望。
两天时间,梅格公主和周扬一共只睡了不到八个小时,剩下所有的时间都是在讨论甜点制作的问题以及下手实践。
不过,绝大多数时间是周扬在讲,梅格公主在听,在记录,并不时提问。
这让梅格公主的近身侍卫和生活秘书都很震惊。
以公主的甜点技巧,别说欧罗巴,整个世界能够做她老师,向她传授经验的不超过五个人。
这个年轻的夏国男人不但是新科影帝,竟然在甜点制作上也有如此高的造诣……神人啊!
而酒店的甜点师们都幸福得快要疯了。
能够看到公主亲手制作甜点,这是天上掉下来的学习机会。甜点师们几乎寸步不离。
而梅格公主对这种状况习以为常,本来就借用人家的工作间,难道还要把甜点师都赶出去么?
能够让更多的人得到提高,这也是公主愿意看到的。
可是,在分享开始之后,甜点师们再次疯了。
原来梅格公主身边的那个夏国帅哥才是这次分享的主角!
公主都称他为“老师”,酒店的甜点师们差点儿就给周扬跪下。
周扬在分享甜点制作技巧的时候,创造性的将夏国烹饪的一些理念糅合进去,比如火候、温度等等……
“比如这道瑞典小豆蔻卷吧……”周扬摆弄着手里的成品淡淡道,“其实我对这个配方的改良是和常规不符的,谁能具体说说?”
周扬的视线扫过公主和周围一圈甜点师。
公主看着周扬的眼睛道:“老师把黄油和面粉和在一起,这是第一条违规的地方,这样会使面团的气孔减少,影响最后的松软程度和口感。”
“没错,还有呢?”周扬双手抱在胸前,一副云淡风轻的样子,对一切胸有成竹。
公主看着周扬的表情,心跳有些欢快,抢着说道:“还有,烘培温度也违反了常规,甜面包一般都是用中低温,可是老师直接使用高温。”
“不错……”周扬拍拍手道,“按照大家学到的知识,我确实犯了这两个错误,但事实是,我烤出来的甜面包,很好吃!”
周扬笑着咬了一口:“所以,我要教给大家重要的一个窍门,那就是不要害怕颠覆认知。”
“高温烘焙甜面包,能够在最快的时间内让外表变成金黄,色泽上就有了优势。至于黄油和面粉一起和,虽然气孔少了,但是松软可口的口感就出来得更加充分。”
“我们夏国人有句话,叫做歪打正着!”周扬笑着用希腊语解释了一遍,然后道,“可口可乐是做感冒药的过程中偶然发现的,被那么多人喜欢!这说明什么?”
“这个世界很大,各种口味的人都有,不要害怕你的创意大胆,尽管去做,总会有人喜欢。”
接下来,周扬又连续传授了十种顶级甜点的制作技巧,梅格公主和一圈甜点师听得如痴如醉。
“老师,下个月在摩那哥,会举行全欧罗巴的美食大赛,其中有专业的甜点场次,您如果有兴趣,我可以申请一张外卡……”梅格公主认真严肃得说道,“您的甜点制作,可以称之为艺术,我觉得应该让全世界的人都看到。”
“我就不去了……”周扬呵呵一笑,“甜点做得再漂亮,也是用来吃的,艺术造诣再高,也不如食客的口碑啊,对我来说,比赛没有意义。”
公主深深认同:“是的,如果老师参赛,甜点专场的冠军就没有悬念了。”