金马奖在这个时候勉力的办下去,除了面子攸关之外,实在找不出第二个原因。
现如今这个电影节,要不是来参加的这几个大腕明星的级别够分量,谁又会多分一份的心力,放在这个弹丸之地的电影节上呢。
没看他们为了和大陆的关系能够再增加上一分,连一直御用了多年的郑裕玲的女性嘉宾的担任者,都让给了在大陆混的风生水起的林志玲了?
他们又有几个胆子,来提前预测代表着大陆的新生代影帝,秦观在这届电影节的影帝的竞争中落马呢?
所以,趁着同仇敌忾的功夫,秦观甩开了大长腿,跟在两位女影星的后边,顺利的开溜了。
后反应过来的一众台湾狗仔们,则是一个个的捶胸顿足,这样大好的机会,什么消息都没有拿到,实在是有违狗仔队的盛名。
趁着东风,顺利的抵达了酒店的秦观,一旦放下了包袱,就立刻的沉浸在了台北美食文化的氛围之中。
台北这个城市,与其他地方的大城市的区别在哪里,那就是他们享负盛名的夜市。
也只有在夜市这种嘈杂的环境中,大家的眼睛都是盯着吃的和玩的,才让那些乔装打扮了的明星们,在这里有一个喘息的机会。
台北的夜市,对于老饕来说,自然是传统的夜市更加的能够受到他们的青睐,就如同原汤化原食的道理一样,地方美食还是要到当地,才能体会到什么叫做正宗的味道。
传统夜市里,美食的种类丰富,有生化武器著称的臭豆腐的各种吃法,还有当地食材改良的各种怪怪的吃法,可是一提到台湾的小吃,所有的人第一时间就会想到一个小食:蚵仔煎。
这个实际上是海蛎煎的东西,因为它独特的文化特性,而被赋予了这样的一个可爱的名字。
而很多的内陆的群众,来台旅游的时候,实际上对于蚵仔煎的接受程度,并不怎么高的。
因为这种以牡蛎作为主要食材的小吃,一个收拾的不仔细,就很容易做的不干净,而对于传统的大陆的老年人来说,牡蛎,也并不算是什么美食。
当然了,对于吃遍中国的秦观来说,他却是十分的喜爱。
他带着一众工作团队,按照两位美女提供的美食攻略图,就来到了台北最繁华的传统夜市。
这里有来自于小泉州之称的来自鹿港的蚵仔煎,因为它的食材是取自当天在港口现采摘的牡蛎,通过迅捷的运输业,当天运到台北的。
这就保证了一颗颗用作蚵仔煎的牡蛎肥美硕大,丰盛多汁,做出来的蚵仔煎也是鲜美无比。
再加上夜市小吃的量大,一人一份简单的蚵仔煎,就能填饱一众人员的肚子了。
此时,夜市的蚵仔煎的摊子上,老板很忙,一个平底的大煎锅,铺上满满的一锅食材,就是一个十人份的分量。
而在最热闹的晚上,这样的平底锅就全是他不停的煎煮,也是一锅接着一锅的被抢个精光。
对于秦观来说,他不着急,那种等待食物成熟的心情,才是吃这种小食的最大的乐趣。
新鲜肥妹的牡蛎,再也不是高档西餐厅中的做法,而是在热油的锅中煎成四成熟时,就满满的浇上由鸡蛋清,地瓜粉,小香葱,太白粉,海鲜汁和调料混合起来的面糊糊,让它成为一个煎饼的形状。
让牡蛎最终随着这些混合在一起的食材煎成了漂亮的金黄的颜色。
在快要出锅的时候,再打上一个同样金黄的鸡蛋,配上绿油油烫过的青菜,挤上一点点的甜不辣酱,就成为了最地道的台湾蚵仔煎了。
吃到嘴中的蚵仔煎,满满的都是海鲜的味道,却因为面糊和鸡蛋的柔软,达成了填饱肚子的最终意愿。
用秦观请员工们吃这个作为晚餐的原话,这不是来吃蚵仔煎的,而是来吃的一种生活,一种情怀。
因为这种小吃的历史性,也让它充满了英雄主义的情怀。