天刚蒙蒙亮，街道上的雾气还没散去，很多商贩就开始出摊了。
在一声声呦呵声中，新的一天拉开了序幕。
许况现在养成了一种习惯，每天都去醉仙楼里转悠几圈。客人少的时候，就坐在那里和伙计们吹吹聊聊，每当听到有意思的，高兴之余便赏他们一些碎银。
虽然很多消息对他来说都是无用的，但他也不介意，他只是想用这种方式营造出自己爱听八卦的形象。
而且，在赏钱的刺激下，这些人肯定会下意识地去留意客人的谈话。
他相信，只要网撒下去，早晚能捞到大鱼。
醉仙楼现在的生意很好，虽然不像一开始那样座无虚席，但每天的客人还是络绎不绝，那些新推出的菜品也成了客人桌上的常客，很多客人甚至专程为这而来。
盈利也十分可观，上个月的分红他就分了两百多两。
有人欢喜便有人愁，醉仙楼春风得意，其他酒楼的日子就没这么好过了，特别是像万福楼这几家同样也是走高档路线的，客源被抢了不少。
“后厨那帮废物。”
柜台前，看着比以前冷清不少的酒楼，严掌柜忍不住骂道。
他也让人尝试着偷做醉仙楼的菜，但终究不得其法，做出的菜味道远不如醉仙楼，反而被客人嘲笑东施效颦，这让他十分恼火。
“还是要想办法将那个许况掌握在手才行。”严掌柜心中想道。
“不过阿彪说这人身手了得，这倒是个麻烦。”
“一个厨子居然会武术？会不会是阿彪等人办事不力故意找的借口？”
他正想着，突然看见一个年轻人进来，他连忙从柜台里走出，热情地招呼道：“楼爷，什么风把你给吹来了，楼上有上好的包间，我这……”
“停，包间就不用了，小爷我就坐大堂就行。”不等他说完，楼云便打断道。
虽然被称为爷，但这楼云很年轻，身材高大，五官虽然不算精致但凑在一起依然有一丝帅气。
他找了个空桌坐下，将一只脚放上长凳，半倚着桌子，手拿着一只筷子不断敲打着桌面，一副放诞不羁的样子。
“阿贵，赶紧给楼爷沏壶好茶。”严掌柜吩咐手下道，然后亲自在一边招呼：“楼爷想吃点啥？”
“你们这都有什么好菜啊？”楼云懒洋洋地问道。
“我们万福楼的招牌菜有万福鱼，满佛堂，金玉良缘，龙凤呈祥，醉山鸡，一福红……”
“嗯，果然都是好菜，那就给我来份爆炒土豆丝吧。”
等他在那夸夸其谈说了半天后，楼云才开口道。
“啊？”严掌柜一时愣了一下。
“啊什么啊，这么大的酒楼，连土豆丝都炒不来吗？”楼云立马拍了拍桌子坐直起来，虎目圆瞪，戾气顿生。
“有有有。”严掌柜也不想惹这浑人，连忙说道：“土豆丝我们有，那还要点什么？”
“没了。”
“啊？”
“啊什么啊，今天小爷挣了笔钱，只想吃土豆丝有什么问题吗？”楼云再次拍了下桌子。
严掌柜此时也发现这位爷心情好像不大好，暗道一声晦气之后，便吩咐人去做了。
很快楼云要的土豆丝便端上来了，没过多久，又有两位身材魁梧的壮汉进来了。