又名大米、硬米。
甘，平。
补中益气，强壮肌肉，健脾和胃，除烦止渴。
食少便溏，呕吐，泄泻，下痢，津伤烦渴。
1．粳米250克，加水750毫升，加少许食盐，生油10滴，煮成糊状，连服3～5天，治发热后津伤烦渴、小便短少，或泄泻后胃肠虚弱、胃纳不佳，或大便溏薄者。
2．人参10克研末，粳米适量，煮粥食，用于中气不足。
又名大米、硬米。
甘，平。
补中益气，强壮肌肉，健脾和胃，除烦止渴。
食少便溏，呕吐，泄泻，下痢，津伤烦渴。
1．粳米250克，加水750毫升，加少许食盐，生油10滴，煮成糊状，连服3～5天，治发热后津伤烦渴、小便短少，或泄泻后胃肠虚弱、胃纳不佳，或大便溏薄者。
2．人参10克研末，粳米适量，煮粥食，用于中气不足。