九、南瓜子(2 / 2)

3.南瓜子粉南瓜子置于瓦上炙焦,研成细粉。赤砂糖适量加入温开水中溶解,将此糖水调服南瓜子粉少许,一数回。可治疗百日咳。

4.南瓜子汤南瓜子l000克,煎水熏**,每日2次,连续5~7天,治疗内痔。

5.生南瓜仁生南瓜子15~18克,去壳取仁,用纱布包裹捣成泥状,加开水适量和服(亦可加入少许豆油或食糖搅拌),早晚空腹各服1次。一般连服3~5天。治疗产后缺乳。注意,若将南瓜子仁炒熟或煮粥吃则无效。

南瓜子作为人们喜食的干果,含有丰富的营养物质。每l00克南瓜子含蛋白质35.1.克,脂肪31.8克,碳水化合物23.3克,钙235毫克,磷670毫克,铁6.7毫克,胡萝卜素0.47毫克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸3.0毫克。其脂肪中主要为亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油醇。另外。南瓜子有很好的驱虫作用,现代药理研究证明南瓜子对绦虫、弓蛔虫有明显驱虫作用。

南瓜子多食易使人脘腹气滞发胀,故不宜一次多食,另有气滞腹胀之人禁食。<div>

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