*原料(2人份)莲藕100g,食醋1茶匙,蒜苗4根,调味汁(老抽2汤匙,香油2茶匙,白砂糖、糖稀各1茶匙,蒜泥14汤匙,水12杯)
*步聚
1莲藕去皮,切成厚薄适宜的圆片。
2在开水中滴入一两滴食醋,焯一下莲藕。
3洗净蒜苗,切成细丁。
4在锅中放入所有调料,加入莲藕,用中火烧至汤水剩一半。
5④中加入蒜苗,翻炒片刻,改用小火,将莲藕烧至酱油色。
莲藕莲藕和牛蒡类根茎蔬菜含有丰富的膳食纤维,
特别是非水溶性的膳食纤维能增长大便的形状,
促进大肠的蠕动,润肠通便。
*原料(2人份)莲藕100g,食醋1茶匙,蒜苗4根,调味汁(老抽2汤匙,香油2茶匙,白砂糖、糖稀各1茶匙,蒜泥14汤匙,水12杯)
*步聚
1莲藕去皮,切成厚薄适宜的圆片。
2在开水中滴入一两滴食醋,焯一下莲藕。
3洗净蒜苗,切成细丁。
4在锅中放入所有调料,加入莲藕,用中火烧至汤水剩一半。
5④中加入蒜苗,翻炒片刻,改用小火,将莲藕烧至酱油色。
莲藕莲藕和牛蒡类根茎蔬菜含有丰富的膳食纤维,
特别是非水溶性的膳食纤维能增长大便的形状,
促进大肠的蠕动,润肠通便。