朱家的后厨,按照朱荃的话说,那就是直通龙眠村,什么山珍海味都有,每天都有车子专程跨省去运输食材,为了保证食材的新鲜,更是全程用冷藏车保鲜。
朱荃说了,丫的吃惯了龙眠村的特产,这吃别的菜都吃不惯!
龙眠村不产肉,偶有的肉也是山上的野猪肉,算是应季食物,不是时时刻刻都有的。
朱玫跟在周奉天身后,就到了一处肉摊。
今天是周末,菜市场人不少,熙熙攘攘的,可以看到不少人正在摊位前拣选食材,很快也轮到周奉天。
周奉天挑的很认真,他收了手,忽然问:“老板,你们这儿还有月牙骨没?”
“哟,今天遇上识货的了啊。”老板犹豫了一下,打摊位下头取了一盒已经收纳好的肉来,“小哥,你今天运气也好,以前每天中午都有个老伯和我买月牙骨,咱们一天下来就只有这么多,我本来还准备今天带回去自个儿吃来着,结果你倒是来了……”
老板掂量着饭盒,打开盖子从里头取了一个小袋子,里头正好是月牙骨。
“怎么样?都是今天现宰的猪,特别新鲜,你看看。”周奉天稍稍分辨了一下,就知道老板是个实在人,所言非虚。
“那就这些了,再给我拿两斤梅花,两斤猪颈肉,还有五花也要,少不得来两块排骨,要肋排不要仔排……”
周奉天一边和老板说话,手底下也不停,在猪肉堆里翻翻捡捡。
这老板看得心疼,“哎哟,做你的生意还得给你剥层皮,哪有你这么懂行的啊?小伙子以前家里开屠宰场的啊?”
周奉天笑着说:“哪里的话,我是做厨子的。”
这话一出,倒是朱玫噗嗤一声笑出声来。
“哟,小伙子艳福不浅,你女朋友啊?长得真漂亮,什么时候结婚啊?”老板还是个贫嘴。
周奉天糊弄了两下,“这不快了快了,看在这么大喜事上,你这肉给我算便宜点。”
他这是为了讨价还价,嘴上没个把门。
倒是朱玫脸微微一红,低下了头去。
老板很快就给周奉天打包完了东西,周奉天付钱也爽快,一手提着这些肉,一边和朱玫说:“这边肉的质量不错,就是和咱们村没法比,
你知道什么是月牙骨不?这是猪全身上下最嫩最脆的部分,一只猪身上只有区区几块……”
周奉天在一旁科普,朱玫侧着脑袋用心听着,这些事儿她作为一个公司的掌舵人,本来是完全不必操心的,甚至根本听不到的……可现在,她听周奉天说起这些柴米油盐,却分外有趣。
周奉天又去买了一些叶菜,还有一些河鱼,周奉天的鱼塘只有白鳗,委实有些不够看,鱼这种东西河鱼和海鱼差别很大,不能轻易混淆。
周奉天来了杭城,自然免不得要做一些当地名菜。
这都是周奉天的脑海之中,龙神传承里记载着的,每一位龙神传人不仅仅是行云布雨的守护神,同样也是一位烹饪技艺颇深的厨子。
周奉天已经想好了,究竟要做些什么菜,就待上手了。