罗杰看着满桌子的菜，琢磨了一会儿，然后他发现了问题所在。
他问侍者：“酒呢？怎么没有酒？”
罗杰的问话让侍者露出了无奈的神色。
侍者耸耸肩回答道：“抱歉，现在没有酒了。”
罗杰诧异地问道：“你们又不是教徒，这里不是基督徒聚集区吗？什么时候基督徒也禁酒了？”
“我们的老板打算改信教了，他把厨师都换了，换了个摩尔人，现在提供的菜品都是符合教义的摩尔菜。”
罗杰看侍者说话的时候隐含怒气，他嘴上的两撇小胡子随着他的话语在抖动。
罗杰问：“因为信仰吗？”
“不，是因为钱。领主的异教徒税收得越来越厉害了。老板为了省这笔钱，决定改信教。其实他压根就不信，他什么都不信。”
“那你们这些侍者呢？你也要跟着老板改变信仰吗？”
“我才不愿意呢，我想好了，等他改信了，我就走，离开这里。”
“人各有志，”罗杰安慰道，“遵从自己本心不后悔就行了。结账吧。”
“随便给吧，无所谓的。”
侍者的态度让罗杰不禁莞尔，敢情是准备走人，所以也不关心客栈是不是赚钱了。
罗杰不好意思赚这个便宜，他有钱也不在乎，他估摸着付了账。
侍者数也不数收进柜台里。
“再给您来壶薄荷茶吧。”
侍者又拿了一个银壶过来，显得特别大方。
罗杰爽气地给了侍者小费，他很满意这个小胡子。
“问你件事，城里哪里可以买到雪莉酒？”
“您要是早几天来，我们这里就有，可现在买不到了。
“城里最近来了一个叫伊本图迈尔特的伊玛目，他到处宣讲教义，坚决要求所有人都遵守教义。
“城里好些下级的官僚都信他的，所以现在全城禁酒，大家都不敢卖了。
“或者在城主府里还有雪莉酒。”
“你偷偷地卖点给我呗。”
“我是愿意的，可老板已经把酒都贱卖了啊对了，还有个人，那个走私贩子，她那儿应该有卖，老板就是贱卖给她的。”
“她叫什么？”
“卡门。”
“在哪儿可以找到她？”
“弗拉门戈区，她是fen。”
“fen，弗拉门戈。”
罗杰点点头，他知道这词的意思。
这是两个阿拉伯字的融合，feg与enga，前者指逃亡者，后者指农夫。
罗杰知道这也是伊比利亚半岛上的基督徒，对吉普赛人的称呼。
“谢谢。”罗杰又给了一笔小费。
“您太客气了。”
侍者详细告知了罗杰哪里可以找到卡门，以及怎么才能见到她。
罗杰决定明天去试试运气。
但是侍者的话改变了他的想法。
“您最好今晚上就去，她很狡猾，时常改变想法，谁也不知道她平时会在哪儿。
“但我知道她今晚上会在那里跳舞，她就喜欢跳舞。您去了，一定能找到她的。”
罗杰很满意，他想，古人云“钱能开道”，又说“得道多助”，果不其然。
夜幕下的塞维利亚依然热闹非凡，街道上的行人甚至比下午的时候还要多。
安达卢西亚的阳光过于热情，所以这里的人们已经习惯了昼伏夜出的生活。