米哈尔也笑得很开心:“麻将?我听说麻将是中国的国粹,一直想见识见识呢。是不是特别好玩?”
简十三瞪他:“京剧也是国粹,你要不要学学怎么唱?”
张汝成好像听到了什么不得了的话,兴奋道:“简兄弟懂京剧?我就是个票友。我在储藏室里翻出来了一柄京胡,也不知是哪个前辈留下的,有兴趣来一段?”
简十三连连摆手:“我就是那么一说,唱歌我还行,京剧简直一窍不通。”
张汝成一点也不泄气,一边甩牌一边说道:“今天心情格外好,一会儿吃完饭我给哥几个唱一段。”
说说笑笑间,田少观的午饭已经做好了。红烧鲫鱼外加三个素菜,主食是一摞金黄喷香淋着蜂蜜的煎饼。
三人收拾了扑克,午饭上桌,几人热热闹闹地吃着。简十三见这回素菜的配料不仅仅是竹笋,竟然还有藕片、莲子、黄瓜、茄子等,不禁问道:“这些菜,是村里送来的么?”
田少观道:“黄瓜和茄子是,藕片和莲子是科尔那边送过来的。还有咱们的饭后水果也是。”说着便去厨房将准备好的水果拿了过来,只见是一盘紫红的车厘子和几个红通通的大苹果。
简十三此时已经有点见怪不怪了。米哈尔也没有多想,赞叹道:“这水果个头真大,不知味道如何?”说着便伸手拿了一颗车厘子扔进嘴里,紧接着就竖起了大拇指。
简十三想起了什么,忙问道:“之前你提过的村里的酒,汝成这里有吗?”
如此佳肴,没有酒岂不是可惜?
张汝成哈哈大笑,拍了一下大腿站起身来:“哎呀,我高兴得把这茬给忘了。我说怎么感觉好像少点什么呢?”
田少观微笑:“我刚才在厨房找了一圈没找到,还以为你像我一样喝光了呢。”
张汝成转身向储藏室走去,一边说道:“美酒当然要窖藏起来。各位稍等,马上就来。”
张汝成进入储藏室不大一会儿,一股浓烈醇香的酒气就立刻飘了出来,将饭菜香气都压下去了。简十三和米哈尔使劲儿嗅了嗅,不约而同地说道:“好酒!”
只见张汝成提着一个陶壶走了出来,又去拿了一个陶制的小盏,倒满四杯酒。
陶杯中的液体呈淡淡的黄色,似乎有些浓稠,而酒香更加馥郁,让人觉得浑身舒坦,无比陶醉。
张汝成举起杯来,向三人点了点头,说道:“我借花献佛,用美酒欢迎两位莅临寒舍,田哥自己人,不用说了。”
四个人碰了碰杯,简十三和米哈尔先是呷了一小口,立刻感觉到一股热流像一条线,从喉咙直流入腹内,暖意从胃部散开,直达四肢百骸。而唇齿之间还留着甘冽的香气,回味无穷。
“这是用什么酿的酒?”米哈尔问道,“比威士忌、伏特加好喝一百倍。不,一千倍。”
大哥,伏特加那是酒吗?那就是酒精兑水。简十三心里腹诽着。他不懂酒,也很少喝酒,但眼前这酒浓厚绵长,烈而不辣,微微带甜,他觉得自己能喝一桶。
张汝成笑道:“我问过村人,他们说就是普通的粮食酒,只不过年头久了。村里每年粮食丰产,剩余的都会拿来酿酒。他们给我们送的都是陈酿。具体时间我没问过,除了上次那个大爷,村人都极其朴实,话很少。”
简十三曾经喝过三十年的女儿红,四十五年的状元红,都远比不上眼前这无名村酿。
他觉得,这酒的年头,至少超过一百年。