第十章娄家的青睐
“么菜?”
杨厂长也是下意识地问了一句,同时也是反应过来。
天江晨的菜,似乎的和平日里招待客人的菜,有些不太一样。
不仅是菜的味道要比平时的加,就连用似乎也比平要珍贵一些。
就拿桌上的菜来说,这鲍鱼的味道也是味无穷。
而旁边那道“草菇蒸鸡”看似普,但同样是让杨厂长有种,停不下来筷子的感觉。
“这是,谭家菜!”
娄母也是没有卖关子,一针见血的说道。
“夫人,你是说……?”
听到这话,娄董事也是看向了自家夫人。
对于自家夫人的身份,娄董事自然也是心肚明的。
“没错,这何师傅,应该是谭家菜的传人吧?想不到天这么巧合,能遇到谭家菜的传人!”
“说起来,还要感谢杨厂长的邀请!”
娄母也是感叹道。
“杨厂长,我能见一见这何师傅吗?”
“这个自然是没问的!”
杨厂长点头,也是朝着门外的刘岚招呼了一声。
“刘岚,去把何主请来,就说客人想见一见他!”
“好嘞!”
不多时,江晨也是来到了招待室。
“小伙子,这桌子上的菜,都是你的?”
见到江晨,娄母也是眼前一亮,开口道。
“没错!”
“你会谭家菜?”
“能冒昧问下,是谁传给你的吗?”
“这个……是我们家祖传的,我爹传给我的手艺!”
江晨也是道,谭家菜的传承比较严格,只能将来历推到他那便宜老爹身上。
反正何大这人,虽然人一般,但厨艺是没话说。
而何大本身的是身兼谭家菜,还有川菜两家之长,以一些压箱底的厨艺。
而这些……
无论是原主还是江晨,都未曾学到。
但不妨碍他借用何大的头。
“何师傅您父亲是?”
“家父何大!”
“然,何师傅您是家学渊博,难怪年纪轻轻,谭家菜也是得这般正宗,实不相瞒……其实我本便是姓谭,这谭家菜就是我家老祖宗弄出来的!”
在听到江晨说出自己的师承之后,娄母也是笑吟吟道。
“可惜,这食堂的材实在有限,而厂长给的时间也有点短,没法发挥出谭家菜的精髓。”
“相夫人您应该比我楚,这里面的门道……”
江晨也是有些遗憾道。
所谓巧妇难为无米之炊,虽然在味道方面,能靠着制力味精味。
但食材本身的质,对于菜的味道,也是有着极大的响。
尤其是像娄董事夫妇这种,经尝各种山珍味的人,能体会出这其中的细微差异。
“那……我想请何师傅您明天去我家顿饭,不道何师傅意下如何?”
“当然,材这边,肯定不会让您失望!”
江晨闻言,也是看向了一旁的杨厂长。