“看来大家都很紧张啊,既然如此,我就来公布答案吧。”刘华深吸口气,像是为最后的冲刺做好了准备。
众人竖起耳朵。
“我相信,对于鸡蛋,大家肯定非常熟悉。一个鸡蛋的重量约为五十克,含蛋白质六克左右,它富含胆固醇,营养丰富。不过..”刘华话音稍顿,“大家也许不知道的是,鸡蛋之所会成为我们常用且营养价值高的食物之一,主要是因为鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,容易被机体吸收,利用率高达百分之九十八以上!”
话音落下,观众席上一片哗然,他们本以为鸡蛋是胜在营养素多,没想到是胜在利用率高,和人体机能非常契合。
“这么多年的鸡蛋白吃了。”有人嘀咕一句,引得旁边之人掩嘴偷笑。
刘华没有让众人继续聊下去,而是直接进入主题,“虽然鸡蛋对人体非常有好处,但还是那句话,凡事都有两面性,有利有弊,那么接下来,就请沐沐为大家解释吃鸡蛋的禁忌。”
众人再次竖起耳朵。
“在公布答案之前,我先额外提醒大家一句,高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者不要吃鸡蛋哦。”
沐沐微微笑道:“与鸡蛋相克的食物有消炎片,同吃的话,会引起中毒;
鸡蛋与雪莲果,同吃不利于蛋白质的吸收;
鸡蛋与红薯,同吃会引起腹痛;
鸡蛋与糖精,同吃会引起中毒,尤其是生鸡蛋;
鸡蛋与甲鱼,孕妇忌食;
鸡蛋与柿子,同吃会导致腹泻、生结石;
鸡蛋与味精,鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏、掩盖鸡蛋的天然鲜味;
鸡蛋与兔肉,容易产生刺激肠胃道的物质,进而引起腹泻;
鸡蛋与茶叶,茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化;
鸡蛋与鹅,一起吃会伤元气,损伤脾胃;
鸡蛋与菠萝,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合后,容易使蛋白质凝固,影响消化;
鸡蛋与茶,影响人体对蛋白质的吸收与利用;
鸡蛋与豆奶,影响营养素吸收;
鸡蛋与豆浆,鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低人体对营养的吸收。”
当沐沐解说的时候,现场观众早就在对照着观察大屏幕上的四份答案,计算他们的对错。
在近两万人的见证下,杜文龙的十一个答案全对,率先进入决赛,而皇老先生的十个答案也是全对,同样进入决赛。
他们两人的答题数本就排在二、三位,进入决赛毫无争议。
不过,现场出现了一个令所有人都始料不及的变故,那就是陈冲的答案中,有几个答案不在沐沐公布的范围之内!而他的最终成绩,将决定他与李生辉谁会拿到最后一个晋级名额!
所有人的目光都看向了陈冲。
被万众瞩目,陈冲却是理也不理,他看着答题板上那些错误答案,眉头皱得很紧。他不记得自己有写过这些文字,比如什么鸡蛋与苹果、鸡蛋与韭菜、鸡蛋与番茄、鸡蛋与黄瓜等等..
而且奇怪的是,这些组合属于常见的食材搭配,完全没有问题,傻子才会这样写!
抬头看向前方的银盘,工作人员恰好盖上了盖子,看不见里面的鸡蛋。如此一来,他也没办法再次使用‘精准辨识术’相互对照。
陈冲第一次有些慌了。
场间莫名陷入安静,连主持人也突然没了声音,似乎被眼前这一幕惊呆了..
一个有能力争夺厨神的人,为什么会犯如此低级的错误?实在有些说不过去啊。
“咳咳,收到后台的最新统计,陈冲大师给出的十四个答案中,错了..”
“等一下!”
还不待刘华说话,下方赛场中央忽然想起一道沉稳有力的声音,众人循声一看,正是来自美食城的李生辉大师。
“李生辉大师,你有什么问题吗?”刘华急问。
李生辉没有立刻回答,而是微微仰头,缓缓扫视全场,最后将目光在陈冲身上停留片刻,接着离开。
“唉,我最近总感觉心脏出了问题,怕是年纪大了,所以我决定,放弃比赛!”
哗!
此言一出,全场一片哗然,谁能料到这第二轮的最后时刻,竟是出现了这般多的变化?先是最被人惊叹的陈冲写错答案,再到李生辉连结果都不愿意等,直接选择退赛!
这..谁能想到?
“李生辉!你在干什么!”看台上,赵小康额头青筋蠕动,气得大声咆哮。
他之前算得清清楚楚,陈冲一共错了五道题。换句话说,他答对的数量与李生辉答对的数量相同,都是九个!
而只要有人抓住陈冲写错的那五个答案不放,说他为了晋级,不顾职业道德,胡乱充数,那么李生辉晋级的几率必然更大!
但现在..
李生辉对于赵小康的声音置若罔闻,也没有再看场间任何人,直接转身离开。并在离开时,顺势擦掉了答题板上的答案。
望着那道不算高大又略显苍老的孤独背影,陈冲似乎明白了什么..
“可是..他为什么要这么做呢..”
陈冲心中似暖非暖,似愁非愁,百感交集。
(未完待续..)
ps:感谢千宁的万赏,感谢各位书友的投票,唉,越欠越多越心慌..哈哈哈。