周传德心中也越发佩服起这个五岁的童子，思路敏捷，许多事情一点便通，记忆力更是惊人，数百字的账目代字，只看了一遍，就了解于胸，不差一字。
姐姐盼儿对这些，都不感兴趣，由着弟弟和周掌柜的在屋里密谈，自己还着儿子在酒厂里四处查看！
一个上午很快便过去，中午的时候，刘元昊出资，派酒厂里一个办事机灵的伙计，去城里的万福楼，订了几桌酒菜送到酒厂来，宴请酒厂众人。算是一顿开伙饭！
开饭后，刘元昊和周掌柜先在外面，敬了工人一圈酒后，才回到酒厂的账房里面。这里也早就摆好一桌酒菜，比外面工人的饭菜丰盛许多。二掌柜的和两个大工匠，在屋里见刘元昊和周掌柜的前后脚进屋。
都纷纷起身。刘元昊的个子长得高，看起来和**岁的孩子差不多。周掌柜的跟在后面，一脸笑容。二掌柜的心中一楞，周传德这么骄傲的一个人怎么跟在一个孩子后面，便是以前的东家，也会让大掌柜的走在前面。定是这个大少爷不知深浅！
‘雷汉中’是酒厂地二掌柜，刚过三十的年纪，地道的车轴汉子，肤色黑中透红。圆圆的脸膛，两眼小而有神，嘴唇宽厚，看起来也不是个简单的人物，声音洪亮中略带沙哑，高声笑道：“哈哈，少东家太客气了，开伙饭弄得这般丰盛，真让我们几位受之有愧啊！”
“哈哈，雷掌柜，快别这么说，应当的！些许薄酒素菜，只要不怠慢众位便好。如有不周之处，还请看在元昊年幼的份上，宽容则个。”
“少东家不愧是书香门弟，言词有礼，将来前程定是不可限量。”雷汉中笑着说道。
两个大工匠，看起来到是实在之人，不甚言词，样子也很朴实。只是向刘元昊畏惧地点头笑了一下。
“都坐下吧，少东家仁义，不讲这些虚礼。以后咱们实心为少东家办事才好。”周传德敲打一下，还想多言的雷汉中。
刘元昊也看出二掌柜对自己存有疑虑的意思，笑道：“听大掌柜的，咱们都快坐下，边吃边聊！”
一顿开伙饭宾主尽欢！刘元昊也敏锐的感到，二掌柜雷汉中，是一个性格豪爽，但又不缺乏野心的家伙。可确被大掌柜周传德压得死死地。雷汉中是周传德从酒厂一个小伙计，一手提到二掌柜的位置，为人又粗中有细，管理起酒厂的工人很有手段，两个大工匠被他收拾得服服帖帖。
雷汉中虽是个人才，但刘元昊现在确不打算重用，一是因为他自己年纪太小，不易折服其人。二是雷汉中棱角分明，不够圆滑；刚则易折，还是把他放在周传德手下，打磨几年。到时自己有了足够的实力和威信，才好掌握这把利剑！
饭后刘元昊和周传德，分别找两个大工匠，刘元昊把他的生料酿酒法解说一翻。交给二人！
周传德在一旁听完刘元昊的酿酒新法，沉默了一会才说道：“少东家，我多句嘴，咱们应该把酒厂分成两部分，你的那个麸皮制曲法，一旦成功必然会引起同行的关注，而且其中还少了道蒸熟粮食的工序。制酒的成本将大大降低！这个制糟的步骤和生料发酵的步骤应该分开来管理，才不会把技术外泄。”
刘元昊点点头，这年代可没有专利法，一旦传了出去，抢得可是自己的饭碗。难得周传德为自己考虑！其实刘元昊低估了这个时代中国人的责任感！
刘元昊该说的都说了，也相信周传德的能力，古语道‘用人不疑，疑人不用。’即然自己是东家，就要做出态度，从怀里掏出五千两银票递到周传德手上，认真的说道：“大掌柜，元昊年幼平日里有功课要作，酒厂诸事就拜托你操劳了。这里有五千两银票，一是用于扩大酒厂规模，二是用于**周转。”
周传德接过银票，查看一下揣起怀中，点头道：“每季度，我会去府上向少东报一次帐目。”
刘元昊见周传德的气度，也心折不已；碰上这个周掌柜，自己真是捡到宝了，如此人才，可托大事。
从酒厂回到家里，刘宏裕正好在家等他回来，要和他商量一件刚刚发生在京城的大事。<div>