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掌柜们虽然觉得太劳民,但是跟着轻凡走了几日,敢怒不敢言之后,开始慢慢的学到了一些东西,真切的体会到很多新内容,也开始能接受轻凡这种实践教学。.WenXue
给掌柜们讲到特色经验的这一天,轻凡下午将掌柜们带到了四季酒楼。轻凡笑着站在门口,看着满园的梅花,回头道:“这里地处偏僻,不算繁华区,却能维持下来,盈利很高,为什么呢?”
跟在她身后的掌柜笑道:“这就是特色经营?”
轻凡笑道:“对!各位可能很多人都了解特色经营,只是没有总结这样一个词汇和分类。当然,除了它们店里的四季园以外,还有就是,店老板很清楚它们面向的是怎样的用户。没钱的用户,也很少来这里附庸风雅,有闲附庸风雅的,多半已经很成功,人们可以来这里炫富,可以来这里谈商,可以独行来此找安静……所有为了这些人,店里做的多是上层商品,走的受众渠道也很好。”
掌柜们听到轻凡的话,侃侃而谈起来,有的说自己住的城市里的哪家做特色做的很好,它们从哪里找的创意云云。
轻凡见他们吵死了,忙到老板那里要了一间比较大的包间,将积极的学生们都圈进了包间。大家纷纷落座后,轻凡开始讲特色经营可以从哪些元素找切入点,并举了很多很多现代特色的例子。
掌柜们听的瞠目结舌,对现代炒作噱头惊叹莫名。
轻凡讲的口干了,才停下来,喝着茶邀请所有人到阳台处赏梅。
远远看来,一大邦中年、老年男人,围着一个貌美女子站在阳台边,傻愣愣的看梅花,甚为壮观。轻凡回头看着这群铜臭味十足的男人装作懂花的样子认真品味,偶尔还能吟诵上两句不怎么像样子的诗词,她直笑的前仰后合,他们实在太好玩儿,太有趣了。
正跟掌柜们有一句没一句的聊着这些日子大家沟通的一些学术知识,身后突然传来敲门声。站在门口的樱桃开了门,见是店里的小伙计,二话不说就往屋子里送酒肉,居然是足够众人吃的量。
轻凡好奇的看着酒菜一道道的往屋里送,好奇道:“我们没点这么多饭菜啊。”她可是出了名的一毛不拔,她还得攒钱为将来的跑路留资金呢,今天来这里喝茶的钱都是跟乔家内务执事申请的外出活动资金。这么一大桌饭菜,她怎么报销啊?
“哦,乔夫人可以放心,这是山桃梅间的客人为了答谢您的救命之恩而特意请您的。”小伙计礼貌道。
乔夫人?轻凡一下子想到了乔伯伯,直吓了一大跳,才想起来朱胤嗔在灵州都人的眼里也姓乔。
听到小厮的话,她想了一下就猜到大概又是谢君凡,反正遇到这个人,她就没幸运过,此刻这满桌子饭菜吃下去,回了家没准儿也会拉肚子。但是她还是道了谢,让樱桃过去他们的包间里去礼貌一声。
轻凡看着桌上的酒,朝着众人道:“饭菜多吃,酒就别喝了,万一谁耍酒疯,以后可能都会招我排斥了。”