秦风下午要做的事，当然是要去采购新菜品需要的食材。</p>
他等不到明天早上。</p>
这两样新菜品需要的食材不是多，就是要求高，需要准备的时间就长。</p>
如佛跳墙，这一道菜所需要的食材就多达十几种，而且大多还都是海鲜，镇上跟县里的水产店够呛能全有。</p>
至于烤全羊，所需要的食材要求标准极高。</p>
羊太小不行，肉少，而且好多部位的肉质也没有达到最鲜嫩的程度。</p>
羊太大也不行，肉老，吃起来影响口感。</p>
按照秦风的估计，今天下午能完成一样菜品的食材采购就算不错了。</p>
要是等到明天早上再去采购，那时间还要再往后推移，浪费时间，也浪费精力。</p>
胖子知道秦风事情多，所以他也没有过多追问，然后准备开始点菜。</p>
当然他还是要开始每日一问的。</p>
“秦老板，你这儿有新菜品吗？”</p>
“有，但是也不算有，算了，胖哥还是先看看菜单吧。”</p>
“搞什么呢这是……”</p>
秦风的话让胖子听得有些云里雾里，索性还是先看菜单。</p>
当他看到最后的时候，两只眼睛顿时就瞪了起来说：“我去！秦老板你这儿来了两个超级硬菜呀！”</p>
“又是烤全羊，又是佛跳墙的，尤其是佛跳墙！”</p>
“酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，这玩意儿可是个好东西，好吃，又大补！”</p>
“胖哥可以呀！”秦风眉头一挑，他倒是没想到胖子这家伙知道的这么多，居然连佛跳墙名字的来源都知道。</p>
“嘿嘿，早些年我去福州出差的时候，吃的第一道这菜就是佛跳墙，就这一道菜，直接让我爱上了闽菜。”</p>
“当时就因为佛跳墙这道菜，一个礼拜的出差时间到了，我愣是继续请了个长假，待在福州整整吃了半个月的佛跳墙，把我快吃吐了之后我才返程。”胖子嘿嘿笑道。</p>
“胖哥，那你真是有够下贱的。”秦风笑着调侃道。</p>
“哈哈，没办法，谁让咱天生就是个吃货呢？”</p>
胖子知道秦风是在开玩笑，所以也不在意，接着立刻问道：</p>
“秦老板，你这烤全羊现在准备恐怕是来不及吧？我知道这东西特别耗时间，但是佛跳墙得给我来一个，这么多年佛跳墙也吃了不少，但都没回忆里的内味，我相信秦老板一定能给我惊喜！”</p>
“不好意思胖哥，别说是烤全羊，就是佛跳墙你现在也吃不上，这两道菜品的食材我都没准备好。”秦风如实说道。</p>
“那真是可惜，但秦老板，你要是都准备好了，可得提前通知我一下，我要做第一个试吃的！”</p>
“没问题。”</p>
说完，胖子继续点菜。</p>
然后跟秦风吃吃喝喝，后边客人多了，秦风就扔下胖子去忙活了。</p>
一直忙到一点四十，午餐营业结束。</p>
麻溜的收拾了一下后，秦风便开车直奔镇上。</p>
果然如他所料的那样，把镇子转了个遍，合适的羊没买上，佛跳墙的食材也才搞了四五样。</p>
没办法，只能去县里看看。</p>
结果县里也不比镇上强多少。</p>
一圈下来，佛跳墙的食材只搞了一半，至于肉羊……还不如镇上的。</p>
“佛跳墙剩下的食材，看来只能去市里买，合适的肉羊就算了，市里的还不如小地方的，对了，隔壁核桃庄好像有家羊厂，得空了去那羊厂看看。”</p>
看已经五点多了，秦风也不再逗留，驾车打道回府。</p>
又是一个充实而又忙碌的晚上过去了。</p>
第二天早晨，秦风正常营业。</p>
等付建飞跟蔡奇那帮工人离开后，他便回屋，找了张a4白纸，黑笔白字刷刷刷的写下了一行字。</p>
“今日有事处理，中午不营业，欢迎各位晚上光临”</p>
写完之后，秦风便驾车直奔青州市。</p>
别忘了，今天是晋菜大赛，青州市级比赛初赛的报名时间。</p>
而且叶天问刚才又给他打了个电话，说是有人想见他，希望秦风能在报完名后到神仙居找他。</p>
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昨天那通电话，让秦风对叶天问有了新的认识，这是个值得尊重的好厨师，这个面子，他给了。</p>
等到了报名现场的时候，人已经不少了，一眼望去最少得有四五十号人。</p>
秦风惊讶无比，没想到青州市的晋菜厨师竟然会有这么多！</p>
似乎，也并非是叶天问说的那般不堪。</p>