见那人客气,张和也起身回礼道:“原来是陆掌柜,来、请坐。”示意他同桌坐下,张和笑吟吟地言道:“不想陆掌柜这般年少,却打理了这偌大的酒家,可见年少有为啊!”
“不敢、不敢。”陆掌柜客气道。
张和笑了笑,忽有言道:“陆兄可知,仅凭我这鱼汤去腥之法,便能成为酒家的名菜,进而打响整个豫章,甚乃至荆州全境,令wo日进斗金。区区千钱,是不是少了点?”
一席话、顿时将堂中的众人,惊吸一口气。诚然、要是这鱼汤真的美味,却是能招揽许多回头客,更可能留住士子名人。自古名士喜食鲜鱼、豫章多江湖,潘阳湖的鱼儿又大又肥,便成了士人的家常菜。所以张和真能做出没有腥味的鱼汤,的确能赚取很多钱。对于这一点,场中的人都能明白的。
张和犹有兴趣地注视着这年轻的陆掌柜,看看他会怎么做。果然、陆掌柜脸上没有任何的异色,只是轻启朱唇道:“这却是陆某考虑不周了。”然后细想了下,便对张和说道:“公子你看这样可好?你以这去腥之法,算作本钱,入我酒家,酒家每年的盈利,与公子五五分成,如何?”话音刚落,便听到四周一阵冷呼声。这也太惊人了吧。仅凭这法子,便能得到一半的红利,却是张和赚了,谁都知道,刚才的张和之言,只不过夸大地说说罢了。鱼汤毕竟只是一道菜,并不是人人都爱喝的,不然山珍海味岂不是都该丢到海里去了?但能赚钱却是实话。
不想这掌柜竟舍得一半的盈利,也要将此制汤法要到手,不得不佩服他的魄力了。
张和也是惊讶,他不相信,仅凭这个法子,能卖到这个价钱,看来,对方定是另有所求了。
似是看穿了张和的想法,只听那陆掌柜微笑道:“诚然,单凭这鱼汤,陆某是不用花这么大价钱的,陆某此举,却是为与公子结盟罢了。”
“哦?”陆掌柜这般说,不但令阁楼上的食客们惊讶,也让张和感到好奇:“陆掌柜为何想到要与我结盟呢?”
陆掌柜呵呵一笑,回答道:“因为公子举手投足之间透发着威严、与这几位老哥的气度不凡。让陆某看出,公子应是官场中人,而我这酒家,却是急需官家庇佑的。”
这席话,才令诸人释然来。原来是这样。
听到这里,张和不禁眼眉跳了下,故作不懂地问道:“这豫章境内不是太平的很么?为何陆掌柜要这般借外力乎?”
“唉、一言难尽啊!”只听陆掌柜叹了一声。令阁楼上的食客们都忘了用膳,倾听起陆掌柜的下文来。只是苦了站着的小厮,走也不是,不走也累,唉。
“哦?愿闻其详。”原来,虽说豫章太平,但是世家之间的打压,却是无时不在的,就拿这间酒家来说吧,同在南昌的其他世家也是开有酒舍的,你这里开了一间,不就摆明了抢他们的生意了么?这便让他们心生怨气了,少不得官家勾结,欺压良善,更有甚者,召来地痞流氓,前来捣乱。
“时下好多了,幸得吾家侄儿想了法子,登门拜访各家大族,答应每年捐出二成利与名望甚高的族长,这才将此间维持下去。”陆掌柜叹道。
“哦、汝家侄儿为何人也?竟这般的聪慧?”张和更加心动了。<div>