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第一百零九章 关于无题(1 / 2)

 第一百零九章 关于无题

李婆婆说完又开始喝茶,我姥姥也跟着喝,两个人一杯接一杯,她们喝的是极品原种大红袍,并非市场上常见的人工培植的大红袍,这种大红袍只有六棵树,也有说是七棵的,都生长在武夷山的绝壁上,采摘风险大,出品少,品质好,因此仅供拍卖,每次拍卖的价钱只升不降,可谓天价。新···..像我姥姥和李婆婆这样一杯杯下去,每一口都可以上万了,当真是喝的我肉疼。

两个人都不说话,只顾着默(www.19mh.com)默(www.19mh.com)品茶,我们几个小辈连大气也不敢出,只能在一边静静等着,李婆婆时不时的递给我一杯茶水,让我品鉴,我倒也喝不出个所以然,不过从这点上看,李婆婆对我还真是另眼相待,青睐有加。就算是茶过三巡吧,李婆婆对着李云显又耳语了几句,李云显走到屏障外吩咐了一番,服务生又端上了点心,我观察到今天上三楼服务的服务生都和以往的不同,全是穿着旗袍的妙龄少女,看来姥姥和李婆婆的江湖地位真的是无人能及。

糕点也是极其讲究的,要上五种糕点,五寓意五谷丰登,象征圆满,八种九种太多,过于繁琐,五和六确实是相对更合适的数字。五种糕点按照顺序上桌,也是有讲究的,要由简及奢,前四样倒是都还好,芝兰斋糕干,承德玫瑰饼,清徐孟封饼,章华太极酥。只是这最后一样端上来,我看的眼睛都直了。

“西施舌?!”我忍不住惊呼道,别的方面我也许不在行,但是喜欢烹饪的我,也是一枚标准吃货,上到山珍海味,下到街头小吃,没有我点不出名字的,而这道西施舌,则是我连尝都没有尝过的极品。绝非我家家底不够吃不起。而是这东西工艺繁复太过稀罕,已经没有几家点心坊还能做得出来了。

“哟,没看出来,老妹子你对吃食不在意。你们家阴丫头倒是见识不少。”李婆婆微微笑着说。

“哼,这丫头,天天就是喜欢和吃食打交道,这天上地下的怕是都被她吃遍(www.biquwu.cn)了,好在隗家有点子家底。不然吃也被她吃穷了。”姥姥满不在乎的说,一脸的嫌弃。

“丫头,婆婆我也是个喜欢吃的主儿,这道西施舌也不是那么容易做的,婆婆最喜欢这道菜,你且说说它的做法,说的对了,才许吃。”看来李婆婆是想借机会考考我。

“西施舌,先选用上等的糯米,磨成粉。再用吊浆的技法制成水磨粉,做成皮子。再选用一十八种上等材料制成馅料,其中主要的几种成分更是需要精挑细选,要用沧州的枣泥,新疆的白糖,母猪腹部的板油,库车的纸皮核桃,阳朔金桔制的金桔脯,江苏的糖佛手,陆河的青梅。福建的红瓜,浦城丹桂做的糖桂花,还有巴彦产的葵花籽。将馅料包进皮子,压成舌头的形状。入汤不散,入油不腻。桌上的这道是入油炸制而成的,入口酥而不腻,咸甜得宜。”我一口气说完,看到李云显的脸上露出的惊讶表情,心里还有点微微得意。

“好丫头。老妹子,你家丫头不错。”李婆婆笑着说,一边亲手夹了一块西施舌放进了我的盘子,这个举动让我更加迷惑,到底李婆婆的眼睛是不是真的是瞎的。“丫头,我听说你有事情要求我,所以才让老云家的那个小子,到处放出话,说吧,有什么事儿?婆婆今天也许你,不管是什么请求,帮你到底。”李婆婆笑着说。这对我来说简直就像是天上掉馅饼,不对,天上掉人民币!我心里有一个声音告诉我,陆大叔的眼睛有救了。

我不敢擅自说话,先看了看姥姥的脸色,姥姥依然在品茶,也不说话,但是我看到她不经意的眨了一下眼睛,瞬间心里觉得踏实了。

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