就连那还在抢时不已的众多各路神仙。也恍然大悟起来。
看着桌前的这一道菜。，也从先前的不敢动筷，一时间变得开始风卷残云起来。
过一会儿一道蔡冰一你一筷子，我一筷子的便被抢完了。
这众多各路神仙，你看我我看你，面面相觑。
真是遗憾呀。这么一道美味的菜肴，竟然给吃没了。好似怀念这种美妙的。美味。
仿佛一瞬间看通了这各路神仙的心中想法。
那站在门口的一个丫鬟。开始高声唱贺起来。“第2道菜，驴打滚……”
又是一道肠胃通过的菜名。
各路神仙纷纷面面相觑。这一道菜又有什么来头呢？简直很是期待啊。
有了钱一道菜的经验。那倪珍春也不等他们开始乱猜。索性便开始提前为他们讲解起来。
原来呀。
这道菜其实原本起源于东北地区，在京城一带称驴打滚，是满洲（东北地区，铁岭等地）以及北京小吃中的古老品种之一满洲地区一般叫豆面卷子），它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，“驴打滚”很快就传到了北京，成为北京的一种风味小吃。自古以来承德地区就盛产一种黍米，据《热河志·物产》记载：“黍，土人称为黄米”。这种黍米，性粘，承德叫黄米，可闷干饭，或碾成粉用来做粘豆包、年糕和“驴打滚”。喜吃粘食本来是满族人的传统，因为满族的狩猎生活，经常是早出晚归，吃粘食耐饿。“驴打滚”就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。