“雷大哥,你说我们两个合作弄个酒坊怎么样?”这件事耿青峰也想了很长时间,一直没找到机会说出来。如果他与雷逸合作的话,他们可以自己弄个酒楼来做,也可以让雷逸把酒弄到海外去以物易物。比起这个时代的那些酒水,对于自己二次蒸馏的酒,他可是信心十足。
“酒坊?峰弟是想把你做的那种拿出来卖吗?”雷逸本来拿着杯子正准备往嘴里送,听到他这么一说,动作立刻停了下来。他的这种酒相信如果真弄起酒坊来的话,一定会卖得很好。“你可有计划吗?”
“计划?目前只有一个大概的想法,所以想和你商量一下。据我所知,大唐的酒味十分淡,如果我们卖这种烈酒的活,相信应该好会好卖。但这中间有两个问题,一是我们中间没有人懂酿酒,另一个就是酒的的加工了。酿酒方面我们可以请专门的酿酒师傅来做,至于后绪加工方面,就由我们的信得过的人来弄。只有保证这种酿制秘方在我们手里,就不怕别人模仿。
“嗯,但是酒坊呢?你选好地方了吗?”听着耿青峰说得头头是道,雷逸也不由得兴趣盎然。到时这酒不止可以开店做买卖,也可以让他拿一部份出海去。而且,这酒坊一弄起来后,自己以后哪怕不出海,也有一条生路。
“前些日子我在扬州买了一个荒弃的山头,之前托我岳父找人帮忙修葺一座宅院,本想如果以后把那里做为基地作坊,应该不会错。但是之前我进京面圣时,皇上赏赐了我一座宅子,让我以后都住到那里去,如果是这样的话,就不方便去看顾了。京城那座宅子我还没去看过,不过我想那应该不差,如果那宅子附近有民宅出售的话,我们看能不能把民宅买下来,在那里建个酒坊。我估计这趟进京的话,可能不会回扬州了,生意方面的重心就要挪过去。而且京城作为皇都,那里的繁华不输给扬州,如果在那里把店子弄起来的话,应该不会比扬州差。”关于作坊开在哪里的事情,他考虑得要细一些。主要还是因为皇帝让他以后留在洛阳的那句话。其实他也知道皇帝的用意是什么,不过在哪里不是一样?到时他们父子俩还需要请求皇帝帮他们洗刷逃犯的身份。因此,那些问题方面,还是听话的好。
“山头?你买山头干什么?”据雷逸对耿青峰的了解,他一般不会做那种没有意义的事情。突然买下一个山头,还是一个荒弃了的,那就说明那山里有些什么。
“当时婧涵和明瀚就是住在那山里的茅草屋里,旁边有一些花是我做香薰油所需要的。你也知道,我们家没人会打理花草什么的,只得把那山头弄下来,来年才好去摘。”说着,他还看了看跟赵新他们坐在一起的刘叔。“对了,刘叔,到时回京的时候,麻烦你记得提醒我一下,给干娘带点香薰油去。”
“是,侯爷。”
“雷大哥,你比较喜欢这杯中之物,到时你就帮我参详一下。什么杜康、女儿红、汾酒、杂粮酒这些都要考虑进去,不止弄走高端消费的路线,连低消费群体也要考虑到。”最好是把这酒做到像那“茅台”一样,成为国酒就最好了。
“青峰这是想让大哥做酒缸还是酒桶呀?”都要考虑,那就是不管哪种酒都要喝上两杯去试试。
耿青峰干笑两声,有些尴尬的咳了两声。“能者多劳嘛。大哥也知道青峰不好此道,至于到底这间有什么有什么区别,只知道喝到嘴里是酒,感觉都差不多。”以前常听人家说那些品酒师怎么样怎么样,还有人能闻香识酒什么的,自己从没有这种感觉,反正进喉的都是刮嗓的感觉。
“那只是峰弟还没习惯于酒的味道而已,再过几年,恐怕你的感觉就不一样了,到时怕你会喜欢上这酒的味道。”耿青峰给雷逸的感觉年纪还太小,虽说快要成亲了,但除了见多识广,会一些别人所不会的手艺以外,最多也只是一个大男孩而已。
“我想我可能一辈子都不喜欢这种东西,酒是穿肠毒药,喝太多对身体始终不好。虽说我们以后要自己做酒,但还是适当少饮的好。”喜欢这东西,自己可不想成为酒鬼,到时酒精中毒的话,在这个时代只有死翘翘。
“大哥,这酒这么难喝,会有人买吗?”昨夜尝过酒味道的耿婧涵在一旁边咬着糕点,边说着。
“婧涵,没人买的话,那大哥就不会做了。每个人的爱好不一样,喜欢的东西也有所不同。你喜欢的别人不一定会喜欢,别人喜欢的,你也不一定会喜欢。就像明瀚喜欢读书,你喜欢做算习一样的。”耿青峰拿衣袖帮她拭去嘴角的糕点渣子,轻拍着她的脸说着,也不管她现在是否听得懂这些道理。
“是不是就像我喜欢吃青竹姐姐做的绿豆糕,而瀚哥哥不喜欢一样的?”
“峰弟,这婧涵还真聪明。如果好好培养的话,可不会比那些官家的千金小姐差。”雷逸赞赏的说着。这小丫头才几岁?耿青峰说的话她真的懂吗?可是看她那举一反正的例子,似乎又真的明白了。这丫头果然是耿青峰教出来的,聪明劲不输给时下的那些小姐们。