春雨拍拍小宝的头顶,将自己替他做的规划给他透了些底。
等小宝出去了,春雨收回目光,抚摸着那两件衣袍,又想起了现在音讯皆无的两个弟妹。或许,她该抽点时间回去瞧瞧了。
下午的时候朱祈拉着梧又跑来胡府蹭晚饭。这次直接点菜了,说是要吃什么水煮鱼。还直接吩咐了胡府的下人去集市买了条重五六斤的大鲢鱼回来。
春雨也不拒绝,反正做鱼不费功夫,再说她也想着弟弟说不准哪天就要走了,在走之前,多做些好吃的给他补补也是应该的。
胡大人真令人怀疑他是不是猫变的,大老远就听到他在嚷嚷:“春雨丫头,你也太小气了吧,知道大人我爱吃鱼,弄鱼请客竟然不请我来品尝。”
春雨笑嘻嘻的抬起头,扬声回复:“大人明察,这鱼可不是我买的,最多就出了些力气而已,您要是怪罪,就怪罪公子爷吧。”说罢低下头继续手上活计。
鱼骨和鱼头早被分割开放到另一边用盐和白酒腌着,两大片雪白的鱼肉在她刀下变成厚薄均匀的鱼片。夏雨老老实实的和小宝一起洗葱削姜剥蒜,一边做着一边看胡大人和朱祈你来我往的斗嘴。
看着人多,春雨干脆拿了大锅来做。红艳艳的海椒倒进辣的油里,腾起的烟雾中夹杂呛人的辣味,让不设防的胡大人和朱祈顺利中招。看着两个家伙跳脚的样子,梧忍不住闷笑不停,又怕公子爷见着了恼羞成怒,干脆一转身进了厨房,美其名曰给春雨打下手,实际就是躲起来偷笑。
旁边的锅里有稍早就熬上的骨头汤,待得料炒香了,一瓢汤倒入料中,咕嘟咕嘟的煮开,艳红色的汤汁让梧看着就觉得辣。
另一小灶上的砂锅里熬上了鱼头鱼骨,几番翻滚水开之后,汤色渐渐变得乳白,跟加了牛奶一般。这汤里春雨只加入一些姜片和大葱,撒上少许盐,便不再去管它。
大灶上的红色汤汁熬得泛出香气了,春雨才将腌着的鱼片一片一片的滑到汤里,小心的搅了搅,让面上的鱼片浸入汤汁中。
十几分钟后,鱼片变了色,春雨找来一个大盆,连鱼带汤盛好,放在一旁。锅洗净烧油,油熟了之后熄火,稍微晾一晾,等油温将至七八成热的时候,在鱼片上撒一些花椒海椒炒熟之后碾成的末,然后将油一勺一勺的淋在海椒末上,那香气立时散发了出来。完了撒上一小撮芝麻,外加切碎了的香菜末,一盆蜀地有名的水煮鱼便烧好了。
饭桌被安置在园中,大家伙儿也不分尊卑,一律自找位置围着饭桌坐下。水煮鱼和砂锅豆腐鱼头上桌之后,男人们开始你一杯我一杯的小酌起来。春雨则快速的炒了两三个小菜端了过来。
“春雨丫头,别弄了,就咱们几个人,别费事儿了。”胡大人手一挥,让春雨赶紧过来坐下吃饭。
春雨屁股还没挨着凳子呢,管
家急冲冲过来报:“大人,尚书朱大人来了,您看是……”
几人面面相觑,着实有些苦恼。那个朱慎的洁癖真的很磨人,想请他过来一起坐吧,又觉得对大家也是种折磨,还不知人家愿不愿意。可不请他过来吧,就得放弃这到口的美食了。
“你快去接待尚书大人吧,这盆鱼就交给我们了,放心,我们一定不浪费的。“朱祈得瑟的笑出声,让胡大人赶紧走,正好别跟他抢。
“浪费什么?”随着话音落下,门后转出一人,却正是洁癖的尚书大人。
皮埃斯:今天双更啦,晚上还有一章!打滚要留言了,不许童鞋们黑犬黑犬的BW我了!!~~o(>_<div>