第76章 继续烹饪菜品(1 / 2)

 接着,就轮到了蔡云松。

不愧是做厨师几十年,成名也有二十年的川菜大厨。

虽然祥云饭店的人很想要将分数压下去,可很难指出问题所在。

也没办法故意去找一些问题出来,在场的人都品尝了,故意找问题会直接指出来。

故意找茬还不存在。

最后得到了80分的高分。

看似3分的差距,实际上还不是那么好超越的。

刚才还说过,80分以上属于精品,80分以下只是味道比较好,没什么大的问题。

蔡云松的这道菜徐阳同样有品尝。

星级应该就是三星左右,但很接近四星菜品。

就好像是徐阳的菜品,已经拥有900点经验值,就差最后100点就可以从三星升级到四星的这种状态。

锦城饭店的几人也开启了吹捧模式。

这么好的机会他们可不会错过,谁也没办法保证下一个一定是高分。

徐阳刚才从田明正那里得知,蔡远松不仅得到过96分的高分,也获得过61分的低分,甚至有一次还出现了没有及格的55分。

要知道厨艺交流才开始六年左右时间。

六年前蔡云松早就有了很大的名气,同样可以获得不及格的分数。

既然锦城饭店没有提出异议,代表分数的确只有那么多。

说明不管是谁,都不敢百分百保证得到高分。

“蔡师傅,你的厨艺依然还是这么好。”刘文科竖起大拇指说。

蔡云松摇摇头:“不行了,老了,现在做菜越来越费神,心有余而力不足。”

看得出来,他不是随便说说。

做完一道菜神情已经有些疲惫。

上次精品菜做完,后面休息了差不多一个星期才回来继续上班。

他们一周休息两天时间,蔡云松一周上班时间不超过三天。

实际上今天晚上,考虑到做太多菜可能会有质量下降的可能。

所以徐阳总的是三道菜,蔡圆总的要烹饪四道菜,蔡云松只需要烹饪五道菜就可以。

四道菜中,有三道是冷菜,只有刚才糖醋排骨是唯一的热菜。

蔡圆虽然有厨艺,但是和蔡远松比起来还差点儿,烹饪的菜排在第二位当然没问题。

赵磊军笑了笑说:“行了,时间不早还是继续接下来的烹饪。”

他看了一眼菜单说:“接下来由徐阳为我们带来鱼香肉丝,蔡圆烹饪尖椒牛肉以及蔡云松师傅的灯影牛肉,三位没问题吧。”

“没问题。”三人同时做出了回答。

“好,既然没有问题,可以开始烹饪了。”

徐阳的鱼香肉丝不用说,味道一直很不错。

蔡圆做的这道菜尖椒牛肉,和青椒肉丝其实差不多。

只是原料由青椒换成了味道更浓的尖椒,将猪肉替换成了牛肉。

整个的烹饪流程以及方式相似之处有很多。

这道菜徐阳没有解锁,而他这会儿正准备签到。

今天他要上班没有选择在家里签到,希望可以在厨房解锁新菜品,然后中午一直没有机会。

直到下午知道晚上要烹饪的时候,就想着将签到的机会留到晚上。

他看过菜单,里面有三道菜目前没有解锁,正好可以趁着这个机会试试。

随着签到解锁的菜品越来越多,想要解锁后续菜品就有些困难了。

声望值累计的很慢,每次抽奖大部分是经验值,获得的菜品实在是太少。

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