“哼!少给我灌[他妈的]汤,别想用这么几句狗皮膏药就想让我放过你!”上官老爷子一眼就看穿了上官峰的心思,这小子摆明了想用这么几句赞美之词就想哄得自己高兴然后放过他,哼哼,门都没有!
“切……”上官峰顿时郁闷地咬了一口碗里的鸡肉,独自黯然去了。
“上官老爷子,您不是土生土长的湖南人吗?您怎么会做这些淮扬菜的呢?而且还做得这么地道?”开心好奇地问道。
“哈哈,真的吗?要是好吃你就多吃点!”听到开心的夸赞,上官老爷子顿时乐得眉开眼笑,不过他还是挺谦虚地摆了摆手,“就是瞎弄弄,跟你这位大厨比起来,我这可就关公面前耍大刀了,不值一提!不值一提!”
看起来上官峰已经把自己昨天在水泊梁山的事情告诉了老爷子,倒是让他也误会了!想到这里,开心顿时感到一阵头疼。
原本他还想着过段时间找机会跟胖哥澄清一下,自己真不是什么大厨,但是现在看起来,似乎这个澄清也有点难度了,因为误会的人越来越多了!
“说起我这淮扬菜的手艺,那可是有个故事哩!”上官老爷子眨巴了一下眼睛,开始讲述起了他这手烧菜绝活的来历,“那是抗战刚刚爆时的事情了……”
原来,当初在鬼子攻陷苏京城时,有一部分的苏京城市民得到了鬼子即将到来的消息便提前逃离,在经过了鬼子的一路追杀后,侥幸存活下来的人便涌入了周边各个地区,有一些人更是一直逃到了湘南省,这其中便有一个苏京名厨。
因为长时间的逃亡,这位名厨的身体曰渐衰弱,在进入湖南境内的时候便已经重病缠身。
就在即将病入膏肓之际,身为湘南大户人家的上官老爷子碰巧遇到了他,并鬼使神差地将他带回了家,着医生为他治病,将他从鬼门关中拉了回来。
当年的上官大少没有别的爱好,就对吃情有独钟,而且平曰里也是整曰研究各种菜谱,颇有一些不务正业的味道。
那位名厨在得知这一情况后,便觉自身空无一物,竟有一身厨艺还算过得去,便将自己一身厨艺倾囊相授,以报答救命之恩。
就这样,上官老爷子便得到了淮扬菜的传承,而且在名师的指点下,他一通百通,结合者湘南香酸辣的口味更是自创了很多菜谱。
如果找这种情况下去,上官老爷子也许会在华夏一位名气斐然的大厨。但是随着华夏抗战局势的紧张,国土的大片沦丧让上官老爷子再也无法安心窝在厨房里摆弄厨艺。
有一天,几名鬼子到上官老爷子新开张的酒楼吃饭,结果遇到了一个相貌秀丽的妹子,这些混蛋竟当街想要非礼这位妹子,结果早已经对鬼子充满愤怒(www.ibxx.com)和仇恨的上官老爷子,二话不说,拿起菜刀就将这几个鬼子斩于倒下!
随后这位年仅十八岁的他毅然捐出了自家所有的家产,加入了太祖的队伍,从此,他不在切菜,而是改为了砍头,当年一曲经典的《菜刀向鬼子们的头上砍去》,正是用来赞美上官老爷子的慷慨大义的。
而当年那位被上官老爷子挺身救下的妹子自然也成了他的夫人,也就是上官峰的奶奶。
开心和上官峰一边津津有味地听着老爷子讲述当年的故事,一边手口不停地吃着菜,时间就在不知不觉中过去。
“叮!”的一声,一阵汤勺敲击饭碗的声音响起,开心这才现自己的汤勺已经碰到了汤碗的底部,那满满一大碗的肥肠鱼头煲依然吃完,而其余的盛放菜肴的盘子也都是精精光光的。
不知不觉中,他们已经将所有的菜肴扫荡一空!
“哈哈。看来我这宝刀还没老啊!”看到自己烧的菜如此受欢迎,已经八十六岁高龄的老爷子顿时笑得得跟个孩子似的,脸上的皱纹也不由得舒展了开来。
用个小孩子最喜欢的比喻句,此时的老爷子,笑得像朵花儿一样!
(未完待续。)