1896年一月。雪停了多日，天渐渐放晴。不过，化雪的日子,天气却是更冷了。
云东阁，无数人已经闻其名声。
可是，它的大门依然紧锁，不知何日才是营业日期。
跺着鞋中冰冷的脚，一个个人好奇的围着云东阁打探。
一个人在这里门外观察良久，回去就说：“那里面的女子如同仙女一般，朝你笑一笑，能让你神魂颠倒数个星期！”
另一个人听闻后，转述并且吹牛加工成：“云东阁里面的美食和东方古老的皇宫里面的食物一般，一般人一辈子都无缘品尝。”
“里面各种摆设无一不具备艺术气息，据说有的字画有千年历史。”
以上的谣言是在唐人街华人的圈子里面传播。
至于洋人中流传在更夸张的谣言呢——“云东阁地面的黄金铺成的！”
“中国的公主在里面当女仆！”
“东方几十个国家的王后在里面搔首弄姿！”.......
开始的传言是云东阁自己放出去的,之后被变成谣言后,夸张的连王云东听了后都要吐舌头了。
各种流言传播速度之快，确实让人惊叹。据说，连纽约、华盛顿那里都有传言了。特别是《纽约时报》等报刊为了用新奇的新闻吸引读者,不断制作刊登最新的中国文化、中国艺术、中国美食相关的专题。更让许多人对于传说中的中国美食流口水。
中国饮食文化之丰富，确实早已经登峰造极，处于人类饮食技术的颠峰。
十七大菜系齐鲁、岭南、苏扬、巴蜀、徽皖、潇湘、钱塘、闽台、燕京、淞沪、松辽、三晋、中州、荆楚、赣江、秦陇、滇黔,加上民族风味、素斋、药膳等等。说的上名堂的菜肴中国有三千五百多种类。如果把一些说不上名堂的算上，中国菜肴何只万种。
云东阁几十名大厨，有人精通某系菜肴，有的对数系菜肴都有涉猎。所有厨师能做出的佳肴,种类达到500多种。总体上可以在海外勉强能代表中国菜了。
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在王云东的饮食帝国紧锣密鼓的发展时候。
在旧金山更火爆的生意则是唐人街地产投机，人们最关注的焦点也在这里。
东部的jp摩根商行、纽约城市银行，国外的罗斯柴尔德银行纷纷向投机商们提供充足的银弹。大量货币提供了充足的流通性，流通性既是买卖造成价格波动。剧烈的价格上涨，则吸引更多的力量参与其中！
1896年1月。随着越来越越多的银行资本介入，当地所有的报纸上地产生意的消息均占有大量篇幅！
这些消息不外乎某某富豪高价购买某些地皮，某公司低价购买房产仅仅过了不长的时间转手就因为房产涨价而获得可观的利润。
随着唐人街地产热，加州越来越多投机商人开始涌入。旧金山报纸上刊登的中唐人街房产、地皮报价是一日三变。
咖啡厅、茶馆、酒吧、公园，到处都是谈论地产！
许多市民谈论这一问题，说：“旧金山除了原来的金矿之外，唐人街地产可能成了新的金矿！”
“知道吗？我那邻居约翰逊用5000美圆在唐人街买了地皮，一星期后转手卖给犹太人，卖了8000美圆！”