530 人选确定(1 / 2)

 530人选确定</p>

四双筷子慢慢的放回了桌上,看着这四个人脸上的表情,小胖和胡子的心却也慢慢的放了下来。</p>

毫无疑问,国太皇家大酒店的这位主厨的脸色依然是浅浅的赞赏,林方明和余小沙的脸色虽然有些古怪,但是却绝对不是那种迟到了怪味道的古怪,恰恰相反,而是一种带着一点明显的不敢置信的古怪。</p>

至于高小凡,小胖和胡子已经是在他的脸上看到了浅浅的笑意。</p>

“栾主厨,您是饮食方面的专家,不妨给我们谈谈你的看法。”</p>

高小凡点名的这位栾主厨,就是国太皇家大酒店的主厨,栾主厨噶忙欠了欠身子,说道:“小少爷,我说的话做不得数,再说同行之间,妄加评论,也不是很好。”</p>

高小凡呵呵笑笑,说:“没事,今天在这里的都不是外人,咱们不用这么见外,你说的对了错了的,都没关系。”</p>

栾主厨稍稍犹豫了一下,看看高小凡的脸色,情知自己今天不说也不好,就开口说道:“土豆丝这个菜,在咱们这个级别的酒店之中,考校的首先是刀工,我看这两位大厨在这方面是都下了功夫的,土豆丝基本上都是一般长度,一般粗细。单单这一点,没有一年以上的基本功,是做不到的。”</p>

“说到口味上,胖大厨这一道极品呛炒黄金丝,是典型的川菜做法,配料上选用的是天府省出产的二荆条辣椒,味道辣中有香,简直呛炒的原因,土豆丝也是清爽可口。”</p>

栾主厨看了看胡子的菜,又说:“至于这道皇家秘制软黄金,的的确确是突出了一个软字,但是比较神奇的是,这一道菜在突出了软的特点之外,居然能够保持土豆丝的坚.挺有形,这是非常难得的。此外,这一道菜之中显然是加入了某种神秘的配料,让这道菜别具风味,别具一格。”</p>

到了最后,栾主厨总结说:“同样是以土豆丝为原料的两道菜,两位大厨可谓是各有千秋,各有特点。”</p>

高小凡呵呵一笑,站起身来,跟他握握手,说:“多谢栾主厨的精彩点评。这样,今天的试菜到此结束,您先忙您的。”</p>

这是逐客令了,栾主厨知趣,赶忙告辞。</p>

高小凡挥挥手,另外两名刚刚负责推餐车的工作人员也退出了这个小房间,顺手把门关上了。</p>

余小沙说:“陛下,今天时间有点仓促,如果是要吃这两位大厨的拿手菜,我们是不是应该给他们一点时间准备一下。”</p>

“越是简单的东西越能体现功底,小沙同学,你觉得那些所谓的工序复杂的菜会比这样的土豆丝更好吃吗?”</p>

高小凡这个话让小潘和胡子彻底的放下心来,高小凡接着又说:“刚才那位栾主厨,说的算是专业意见了,从一个食客的角度上来说,我感觉这两道菜的确是很有特色。基本上说,我感觉非常不错。”</p>

“我有个小小的问题,你们肯定是非常熟悉的,不用紧张。”</p>

高小凡先问小胖:“栾主厨说,你那个菜里面放了二荆条辣椒,还说这个二荆条辣椒是天府省的特产,我想知道别的地方有没有种的?”</p>

小胖摇摇头,说:“至少我没听说过。”</p>

林方明走南闯北的,经历的多些,提醒高小凡说:“二荆条辣椒其实也就是普通的红辣椒。只不过,而航天辣椒更长更大罢了,据说,二荆条辣椒独有的香味才是最关键的,别的辣椒没有。”</p>

高小凡的眼神微微一亮,点点头,又问胡子:“你呢?刚辞啊栾主厨说你的菜里面放了某种很神奇的佐料,那是你在草原上发现的野草?”</p>

胡子说:“是的,这种野草长得个字比较小,往往都藏在杂草丛中,不容易被发现,每年我都会回到大草原上,采摘一批,晒干了之后带回来,做菜的时候自己用。至于这个野菜的名字,我也不知道学名,我自己叫它香香菜。”</p>

“它叫什么名字这个其实不重要,重要的是这种野草别人不知道是什么,哪里有。”</p>

高小凡哈哈一笑,问他俩:“你们自己说吧,乳沟让你们去一个人生地不熟的地方,然后还要根据他们本地的食材,创制一批菜出来,你们想要多少工资。”</p>

为人做事,哪有不希望一个高工资的,不过,小胖和胡子毕竟是久在江湖上混的人,心里清楚的很,现在绝对不是讨要高工资的时候。</p>

他们两个人都在皇朝组织的管辖之内,属于皇朝组织中偏中下的成员,说到身份上,不算低,但也绝对不高。</p>

以往的时候,两个人在皇朝组织之中,不显山不露水,虽说逍遥,却也没多大的发展潜力,毕竟平阳市就这么大,依照现在的市场需求,他们的升职空间十分狭小,而现在,高小凡亲自召见他们,并且是跟他们谈了差不多一个上午,委以重任的可能性比较大;而且,到了现在,他们也明白过来了,高小凡绝对没有让他们自己比试的意思,而是单纯的想要看看他们两个人的厨艺。</p>

在这样的一种情况之下,他们两个人很自然的就能想到,高小凡刚才所言非虚,的确是需要他们到一个陌生的地方,依据一些陌生的食材,创制一些新菜。</p>

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