阿牛笑着说道，今天是年三十的晚上，秦轩的家里热闹非凡，阿牛一家子，伯父伯母，张斌和他母亲，伊娃的姐姐丽娅，还有小杨过，张晨叫秦轩提前给放回家去了，过年嘛，也该回去看看父母了。</p>
今天晚上，秦轩倒是不在家，下午时，就来到了农庄，这个年三十，和农庄蒙学的孤儿们以及工人们一起过。</p>
平时秦轩在学校没有时间来，一般到周末会过来和这些孩子们一起待上半天。</p>
“骆明，去把他们都召集过来，大家一起动手包饺子”</p>
秦轩笑着说道，这个自己动手，丰衣足食的习惯时秦轩专门安排的，一旦蒙学里改善伙食，包饺子或者包子的时候，全部的学生都出动，和厨娘们一起动手，这个一般也都是安排在周末时。</p>
这些都是穷人家的孩子，不是什么公子哥，可以享受到饭来张口、衣来伸手的幸福生活，在这里，随着他们的年龄大了起来，很多以前保姆做的事情，现在慢慢的都开始叫他们自己动手。</p>
“报告，蒙学第一期学生集合完毕，共六十二人，实到六十二人”</p>
“好，在这里，先祝你们元日节快乐，过了元日，你们又长大了一岁，现在看你们，各个都是小男子汉了，过两年，就成为真正的男子汉，那时，你们会离开蒙学，去你们该去的地方，去用你们的双手和头脑开辟一片属于你们的天地，但是我希望蒙学一期同学们时刻记住，你们六十二个，不但是同学，还是兄弟，还记得我给你们说的那句话吗？</p>
“记得，兄弟齐心，其利断金”</p>
六十二个稚嫩的声音，汇成一股洪流，在食堂的大餐厅里轰然回响，六十二双清澈有神的眼睛，迸发出了是火热、激情。</p>
“好，你们要一辈子都记住这句话，牢记在心，一个人的力量有限，只有握紧五指，击出去的拳头在有力，好了，就不多说了，分成五组，大家一起来包饺子，骆明、赵可宇、赵兴、郭进分别带一组，剩下的跟着我”</p>
骆明等四个很快将同学们分成五组，各自带着一组围绕在拼在一起的两张餐桌子前，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子。</p>
饺子馅是羊肉大葱和白菜猪肉两种，都是厨娘提前调制好的，今天包的饺子还要够初一早上的那一顿吃的，厨娘是提前几天就开始准备了。</p>
北方过年习俗都差不多，初一不动刀，所有吃的都提前切好，冬天冷，也不担心会坏，一会包好的饺子还要拿到外面冻起来，明早上在吃。</p>
“师傅，你叫这馄饨为饺子，为何？”</p>
“嗯，这个问的好，饺子这个名字只是根据它的形状来说的，在以前叫牢丸、扁食、饺饵、粉角，基本上都是根据它的形状来起的名字，饺子也是一样，有两个角嘛，那个知道饺子为什么又叫馄饨”</p>
“我知道，相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子”</p>
“我还知道另一个说法，就说这饺子之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之，故吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地”</p>
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“嗯，说的不错，我都不知道这些故事，你们是从哪里知道的？”</p>
“这是师父给我们搞的图书馆里的书上看到的”</p>
秦轩听到这些也真是长了见识，这饺子馄饨的来历自己还真不知道，没想到这帮小子们还是有爱读书的人，竟然知道这些。</p>
蒙学的图书馆是秦轩后来搞起来的，知道市面上有的书，除了春.宫书之外，只要秦轩看到有卖的书，全部一样买两本放进蒙学的图书馆里。</p>
这个时代的书是很贵的，普通的百姓根本买不起，不过能刊印的书也很少，往往刻一个模板只印十册八册，加上纸张也贵，印制的数量少，所以书的价格就高。</p>
这些书多是是朝廷需要印刷的，多印几套也就是印书店铺自己拿出来卖，毕竟还有不少官宦和士子来买书，再说朝廷拿来印刷的书多是前朝保存下来的，市面上一般都见不到，所以一般的印刷铺都是借助朝廷印书的刻板多印一些卖出去，以此来降低书的成本，顺便可以多赚点钱。</p>
就是这样，秦轩是碰到书就买回来，只是这个时候的书实在太少，还有不少还是手抄本的，这个手抄本多是一些家里不太富裕的士子，借阅的书，自己抄录下来自己细细钻研。（未完待续）</p>