“真的么？”“真的，虎子是最棒的。”</p>
“呵呵呵···”</p>
“走了，虎子，回家罗－－－－”梅子把所有的东西都收拾好放在篮子里，再用锄头扛着篮子，一手扛着锄头一手牵着虎子回家了。</p>
“姑姑，玉米还要多久才会长出来呀。”</p>
“大概还要三个多月吧。”</p>
“还要那么久呀，能不能快点呀。”“不可以哦，对了，今天开心吗？”小屁孩的问题有点难度了，赶紧转。</p>
“开心－－－－－”</p>
“那以后我们在一起来好不好呀？”</p>
......</p>
离种玉米又过了好几天了，梅子又无聊了，毕竟玉米不是天天可以种的，而且天天种自己也吃不消。</p>
“无聊呀无聊”躺在树下的竹椅上，梅子在无病呻吟中，大哥大嫂去干活了，先哥儿去学堂了，虎子也耐不住天天呆在家里，跑出去跟他的小伙伴玩去了，就只有她孤孤单单一个人，“真他妈太无聊了。。。”想想古代的女人天天要干嘛呢，不然就真的会被闷死的，没有电脑，没有手机，没有小说，没有游戏，哎，真的是快疯了，让不让人活呀，要不学学古代的女人，反正自己也快嫁人了，也该融入这社会了。如果不会会被别人瞧不起的，趁着现在有时间能学多少就是多少。</p>
绣花？想想都头痛，学是一定要学的，不过现在也没有人教呀，至于无师自通我想自己还没到这地步吧，没有这天分。</p>
种田？倒是想去，不过大哥大嫂死都不让，没有办法，只好自己让步。</p>
生孩子？自己一个人向实践也实践不起来呀。</p>
家务？好像也差不多，不就是洗衣做饭喂猪打扫吗，也没有啥不会的呀。虽说不是最好但是还是拿得出手的。想当初在孤儿院，自己帮着院长啥没有干过呀。不过到了这，自己还真没有下过厨房。要不今天就来练练自己的手艺，看看生没生疏。反正快吃晚饭了。梅子跳下竹椅，往厨房走去。</p>
打开橱柜的门，看了看，还真是穷呀，只有两株大白菜，还有一些干的胡萝卜和韭菜，几个榨菜，和一些辣椒，没有一个荤的。</p>
梅子不死心，在里面扒拉了好久，还是没找到其他的东西，哎，巧妇难为无米之炊呀，就这些菜哪能体现出自己的水平呀（孩子，你真是太傲娇了）。梅子一个劲的唉声叹气。</p>
对了，前几天好像听嫂子说，隔壁强哥家杀了猪，剩下好多猪下水，没有人吃，就给隔壁家都送了一些。自家好像也有。前几天没注意听，也没有在意，不过现在就大有用处了。经过一阵翻箱倒柜，终于找到了，哈哈哈哈，终于可以大显身手了，指不定自己以后还可以开个小饭馆呢，那钱就挡也挡不住呀。哈哈哈。（这孩子疯了，想象力太丰富了，哎）</p>
打开一看，这东西还真不少，大概是古代的人都不太会做，而且猪下水味道也不好闻，做的不好的，不仅不好吃还有一股臭味。所以古代的猪下水很便宜，一般就是用来压秤的，白送。有猪肚，猪肝，还有肠子，腰子。太好了，今天终于可以大饱口福了。先来个爆炒猪肠。这道菜最难得就是的把猪肠的臭味去除干净了。首先要把肠子清洗了，用梗小棍子套住肠子，把肠子翻过来，把里面的油和脏东西全部洗干净，然后将洗干净的大肠放在刚刚准备好的洗米水里浸泡一会儿，更好的去除异味，再用盐搓洗，放到水里煮。再把它切成小段，和切好的辣椒放在锅里爆炒，其中加点葱，加点姜，加点酒，就成了。</p>
恩，太香了。看来自己还真是有那天分呀。今天给全家一个惊喜，一定让他们都多吃一碗饭，嘻嘻。</p>
再来个韭菜炒猪肚。先用盐将猪肚的内外两侧都洗两遍，用清水冲洗完后再将猪肚的内面翻出，剪去油脂和异物，最后用白醋洗两遍就好了。做猜到是简单了，炒炒就好了。</p>
然后是猪肝白菜汤，先将猪肝冲水数分钟，切成适当大小，再泡入冷水中4~10分钟，取出沥干，这样就去除了猪肝的腥味。大白菜叶洗净，切成小片，洗净的猪肝，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、白酒、面粉抓匀了。油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加盐调味就是一道美味的汤了。</p>
想想家里有五个人，就这几个菜好像有点少，看看剩下的白菜和榨菜，就地取材，来了个清炒白菜和辣椒炒榨菜。好了，五个人，四菜一汤，刚刚好，呵呵。</p>
刚刚将菜端到饭桌上，就看见哥哥嫂子回来了。</p>
“呀，梅子，今天你煮饭了呀？不是叫你在家休息吗，咋又不听话呢？你这孩子要是有个啥的，叫嫂子咋办呀，······”</p>
“哎呀，嫂子，俺早就没事了，不说了不说了，赶紧来尝尝俺做的菜，看看好不好吃，不好吃的话还要嫂子多教教我呀。”梅子急忙打断嫂子的话，不然不知道又要说多久，哎，嫂子就是不放心自己。</p>
那边大哥闻着香味，早就馋得不得了了，“唔，好吃好吃，梅子这是啥东西，咋那么好吃的，真的是太好吃了，今天得吃俩杯。”进屋打酒去了。</p>
嫂子见状也拿起筷子尝了一下，“恩，是好吃，梅子，这是啥呀？”</p>
“好吃吧，我就知道好吃，这是猪下水呀”</p>
“猪下水？咋做的呀？不是你骗嫂子吧。”</p>
“真的是猪下水，做法吃完再告诉你。”</p>
“你这调皮丫头。。。”</p>
“娘，娘，好香呀，今天你给俺们做啥好东西了？咋那么香呀。”先哥儿学堂放了学，在村里看见虎子玩的不知回家了，就拉着他一起回来了。虎子在门外就闻到了菜的香味，一路上就叫叫嚷嚷的进门了。</p>
“你这小子，玩的都不着家了，现在知道好吃的了。不过，今天这还真不是俺做的，是你姑姑做的。”大嫂拍掉虎子偷吃的手，打掉他身上的灰。</p>
“走，先哥儿，虎子，跟姑一起去洗手，洗了手就可以吃饭了。”</p>
“洗手了洗手了”先哥儿一溜烟就跑了，虎子也紧跟其后。</p>
“这两皮孩子，说到吃的没人比得上他们。”大嫂边笑边摇头。饭后，先哥儿和虎子都挺着个圆溜得肚子躺在竹椅上，“姑姑，你做的菜太好吃了，吃的我的肚子多块胀破了，唔－－－”先哥儿边摸摸小肚子，边说道。虎子还在一边不停地点头。真的是，无语呀。</p>
“好吃也不能吃那么多呀，看看你们都成啥样了，下次不许这样了。”梅子把虎子抱到自己的膝上，帮他屡屡小肚子。</p>
“下次还要吃。”虎子眯着眼睛，一脸餍足的样子像只吃饱了的小猫。“姑姑，你以后都给我们做吃的吧。好吗？”</p>
“好，以后姑姑每天都给你做好吃的，把你喂的白白胖胖的，呵呵”</p>
“姑姑，真好”</p>
“梅子，你身子真没有问题吗，还有你咋会这么做菜呀？”嫂子还是放不下心。</p>
“没事，嫂子，我真的真的早就好了，至于那做菜呀，这几天我不是无聊吗，就到处走走看看，就在我们菜园里看见了一本破书，有好多的图，我就见来看看，哪知道是教做菜的呀。以后，做饭就交给我好了，又不累，而且我以后也要做，还不如现在练练呢。”</p>
嫂子大概也想到一年多以后梅子就要嫁人了，也该练练了，所以也就同意了，不过交代了好多注意身子的话。</p>
太好，终于有事做了，不用天天发呆了。（未完待续）</p>