李长安吩咐仆人把牛肉羊肉切薄一些，蔬菜则不用切，择了就好。
再切一些葱花，蒜末，香菜末年放在四个漆碗中，当做味碟。
大半个时辰，刚到酉时不久。
李长安急忙走来厨房，闻到了一股香味。
不错不错。
他微笑点点头，这半个时辰也没啥事，他便吩咐仆人看好火候，自己去厅中与众女聊天。
随后他找到一个比铁炉稍微小点的铁炉，刚好放在大铁炉下方生火。
李长安一手一个铁炉，提着走进厅里，一大一小叠放好，随后吩咐仆人生火。
他跑去厨房端来熬煮了大半个时辰的牛骨羊肉汤，缓缓倒在大铁炉上面，这时仆人也生火完毕，小铁炉放满了柴火置于大铁炉下方。
他走回厨房将一些肉酱放入味碟，转头吩咐仆人砍多一些小块的木材和把装着牛肉羊肉的陶瓷碟，装满蔬菜的木盘端进客厅。
三女看着他忙前忙后，不知道他到底要干什么。
那些牛骨羊肉不是煮熟了吗？
为何要倒在大铁炉上面继续煮？
等到一切安排妥当，即为东南西北四面都有一个味碟，牛肉、羊肉、蔬菜那些置于正坐旁边，还有许多木材也是放在正坐的后方。
“好了，你们入座吧，拿垫子垫着，坐于铁炉左右便好，等会我教你们如何吃。”
三女疑惑不解，但还是按照他的吩咐各自跪坐在铁炉旁边，一阵热量传来，三女都觉得有些热了，静静的等候着李长安落座。
突然，李长安眼睛精光一闪，就说好像不得劲，忘了什么似的。
原来是忘了小木凳！
李长安急忙回房间提来小木凳，呵呵一笑，坐在正位上。
小木凳好归好，但却要弯着腰吃，来日还得弄个高脚桌子！
“吃吧，像我一般就行。”
李然嘴角上扬，拿起筷子夹了一块羊肉放在碗里沾了些肉酱、蒜末香菜末、葱花，哇的一口吃进嘴里。
“哈哈，好吃！就是少了油！”
三女坐在铁炉边闻着牛肉羊肉用香料熬煮的香味，早已狂咽口水。
此时见李长安已经动筷，急忙学着他，夹起一块肉，沾一下漆碗里的酱，再一口吃下。
“唔此菜，真好吃！”
“是啊是啊，郎君真厉害，这菜太香了！”
“平乐巧思不断，此菜的确好吃，不知为何名？”
李长安哈哈一笑：“此菜，便名为火锅吧，等会更好吃，包你们喜欢，哈哈。”
李长安拿起一壶酒，直接喝了一大口，巴适！
等到汤里的肉消灭的差不多了，李长安再放入牛肉片，羊肉片。
“快快快，快夹。”
众女一愣，这么快？刚放下去几个呼吸罢了。
众女带着疑惑夹起牛肉片羊肉片，沾了沾酱，一口吃下。
“好吃好吃，这牛肉甚滑，姎从未吃过如此鲜美的牛肉！”
“哈哈哈，小渔爱吃就多吃点。”
随后李长安添了些柴火，又给她们添了点肉酱，再把放进去一些蔬菜，没想到刚放进去几个呼吸，阿紫便伸筷子想夹青菜吃了。
李长安急忙打断她：“哎哎哎，停！青菜还没熟呢，阿紫再等会，等菜熟透才行。”
阿紫一愣，看着旁边的主子笑吟吟的看着自己，不由得脸色涨红，有些羞愧。
自己为何如此着急夹菜？平日里自己不是这样的啊都怪李平乐此菜过于好吃！
阿紫狠狠的剐了他一眼，弄得李长安一头雾水。
不一会，众女再次跟着李长安夹菜沾酱开始吃了起来。
众女第一次吃火锅，不但觉得新奇，也是真的十分好吃，所以她们也和李长安一样，开始喝起酒来。
良久，天已入黑，众人才吃完所有东西，三女皆醉醺醺的摇头晃脑，甚至阿宁已经扑倒在地一直说着“喝”，“好吃”之类的话语。
而此时的李长安也是摇头晃脑，刚刚高兴喝了不少，再加上白天和张世平苏双等人又喝了一些。
此时他也有了一些醉意，醉眼朦胧的看着众女，呵呵笑个不停。