“嗯,猜对了一半,今天咱们吃水饼子。”</p>
“水饼子?!”</p>
“嗯。”</p>
景月把揉好的面团放在面案上,又抓了一把干面粉撒在上面,这样可以避免擀的过程中,面团粘黏面案。</p>
杨小龙见她再次拿起擀面杖,开始擀着面团,不过面太硬了,擀起来多少有些吃力。</p>
他把敷头的鸡蛋放一边,洗了把手道:“月月,我来吧。”</p>
“你的胳膊……”</p>
“好了,多活动活动好的快。”</p>
“那行吧,我来烧水。”</p>
“嗯。”杨小龙把擀面杖接过去用力的擀动着,按照景月跟他说的既不能太薄,也不能太厚了。</p>
一会儿功夫,原本的面团就变成了一张薄薄的大圆片。</p>
“月月,你看看行不行了?”</p>
“诶,来了。”</p>
景月把煤气灶的火头调到最小,等会儿直接把水饼往里丢就行,也不至于温度不够粘黏在一起。</p>
她过来看了看,道:“嗯,可以了,龙哥你把它切成豆腐块儿。”</p>
“嗯,好的。”</p>
杨小龙拿起刀熟练的把擀好的面片,划拉成方形小块儿。</p>
这个有点像小时候玩泥巴,一场大雨过后,几个熊孩子闲的没事儿干,就会挖上一团泥巴。</p>
每个人做的东西不一样,有做枪的、也有做刀的,当然最简单的还是做豆腐。</p>
做豆腐就是把不成形的泥巴给揉成方形,然后用小刀划拉,不过那种铅笔刀划拉泥巴的感觉,真的是很减压。</p>
面饼划拉好后,景月那边把锅盖揭开,杨小龙连着面案一起把面饼端了过去。</p>
他端到锅前,见锅里就是一锅冒着泡的清水,什么也没有。</p>
“月月,就这样放下去?”</p>
景月点了点头,道:“龙哥,你来端着就行,我放。”</p>
“嗯,那你注意点儿水,贴着锅边下。”</p>
“嗯,我知道。”</p>
景月双管齐下,一双手拿着面饼往锅里丢,手法相当的熟练。</p>
眨眼间,面案上的面片就已经全部下锅了,景月用勺子轻轻的推了两下,接着把锅盖给盖上。</p>
杨小龙也把手里的面案给放下来,拍了拍手上的面粉。</p>
景月洗了洗手,道:“龙哥,你吃甜的还是辣的?”</p>
“辣的吧。”</p>
“嗯。”</p>
她拿了个小碗开始调汁,生抽、陈醋、麻油、香菜…</p>
一股脑儿的倒了小半碗,杨小龙在一旁都闻见了调料香味儿。</p>
汁调好后,锅里的水饼子也好了,咕噜咕噜冒着阵阵热气,把锅盖边都顶了起来。</p>
杨小龙把火关上,拿两个碗分别装了两碗出来,这个跟面条差不多,都得趁热吃才好吃。</p>
“来喽。”</p>
他把水饼子端上了桌,烫的一双手捏着耳垂。</p>
景月看着热气腾腾的水饼子,把咸鸭蛋跟黄豆酱端过来。</p>
“龙哥,趁热吃吧。”</p>
“嗯,你也吃。”</p>
杨小龙用手扇呼了两下,虽然比较简单,但特别的香。</p>