第493章 委屈(1 / 2)

 苏墨枫立刻跑到大门那边。

苏若瞳看到苏墨枫既然在即,连鞋子都没有拖,立刻跑了过去,趴在苏墨枫的怀里一顿大哭:“哥!”

“乖瞳瞳!乖……”苏墨枫看着苏若瞳撕心裂肺的哭着很是心疼,但也只能摸摸她的头安慰一下她。

等到苏若瞳哭累了,她也就睡着了。

苏墨枫把她抱到二楼她的房间,让她睡觉。

“今天烧点好吃的给瞳瞳吃吃吧,就当补偿她受伤的心灵了。”苏墨枫一个人在那边嘀咕着。

“烧什么好呢?”苏墨枫开始纠结了。打开冰箱一看有排骨和土豆就先来一碗土豆炖排骨吧,还看到了有包心菜就再来个炒包心菜好了。

想好苏墨枫就开始行动了起来:

苏墨枫先把将排骨洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺、盐少许,白糖少许腌半个小时左右。

然后把土豆去皮切块备用。

锅中加热油,油热后将土豆炸一下。

炸至外皮焦黄。

将排骨也过一遍油。

铸铁锅中放入少许油,油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味。

加入排骨迅速翻炒,加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐,加入少量的水,水不需要很多,刚没过排骨即可。

将土豆倒入排骨中,盖上锅盖,苏墨枫用了铸铁锅的锅盖因为它很重,所以能很好的保留排骨的原汁原味。

大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。

开锅后,看到锅里还有一些汤汁,苏墨枫直接大火收干。

在收汁的时间里,苏墨枫先把包心菜一片一片叶子掰开,然后用手撕成一小片一小片的,把粗点的茎叶撕掉。

把包心菜装进盘子里后苏墨枫把干红椒切节,蒜切片。

小火起锅倒适量的油。

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