第七章 管家的命(2 / 2)

若是时运稍有不佳,开那瓶999元档位的也不错啦!

他高兴地看着头顶上的水晶灯,顿时感觉天花乱坠,心里跪感这位顾客的厚爱。在ktv,开红酒的小费不像客人打赏的小费,客人打赏的小费是会被要求上交的,而且要上交百分之五十之多,只有开红酒的小费则不会被要求上交,拿多少是多少!

但是呢!

明希也不会这么容易被这点儿小费诱惑,心里想归想,表面很冷静,不过,心里确实有点儿小激动、小心喜,明希心说:也好,再为丫头的旅游基金添上一笔!

梁主管绕绕手,说:“在想什么呢?”

“没什么。”

“其实,你也不用想什么,我可跟你说,这次你要做好了,我申请给你提升至管家级别都不是问题,呃,这个……,”梁主管顿了顿,套路道:“能不能成功,就看你的表现啦!”

“管家?”

“对,就是管家。”梁主管搂着明希的右肩膀:“第一眼看见你的时候,你小子刚来我手底下做事情,我就在想你是当管家的命,做事仔细、认真、利落,是一块好料子,你就放心在这里做,不要想着跳槽。”

明希眼睛一亮。

在五星级酒店,管家是标配,并不稀奇。

在会所内部人员配置里,包房服务员有实习生、少爷和公主、管家三个级别。

其中,少爷和公主是一个级别的,也是主要的服务人员;实习生是刚进来的,还在培训期,考核通过才能升级为少爷或者是公主,少爷和公主在上升一个档次就是管家,管家是包厢服务员中最大的。

大,到底能大多少呢?

大比领班大,小比主管小。

虽说比主管小,但,管家一旦发号施令,甚至主管都要听管家的安排,围着他转。

在酒店内部,管家其实就是个多能工种,又被称为“私人管家”,专门为顾客提供优质的一条龙服务的服务员。

按理说,无论客房部、餐饮部、娱乐部部门都会配有管家。顾客在酒店办理婚庆、酒席、度假、娱乐休闲,只要顾客点了私人管家,为了方便顾客,那么这名管家会一直跟着顾客,全程提供服务,直到顾客离开酒店。

帆船娱乐会所就是帆船大酒店的娱乐部,按理说必须配备私人管家。只是,听说从帆船酒店的娱乐部自建成以来都没有一个提升至管家级别呢!

想要升级为管家,不仅要会说,还要会做,能够灵活变通。

比如,客人在任何时间、地点打了一个响指,都是代表一个指令,你必须要瞬间明白这个指令代表了什么含义,必须立即行动,完美的完成这个指令。

这是管家的基本功,说白了,管家就是像伺候皇帝一般伺候顾客。

明希回想当初他才来的时候,有一位客人对他打了一个手势,对“空气”打一个响指而已,明希没有反应过来,结果还被投诉了。

那个客人在梁主管面前说:“你们这个服务员,脑袋不灵光。”

这事情后来传到梁经理耳朵里,明希被梁经理叫去办公室好一顿教导。

做服务员都这么难,明希学了好久才算得上精通,若是做了管家,无论哪个部门都得熟络。

这得学多少东西?

看来……

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