不当家永远不知道柴米油盐贵，同样，不到没钱，永远不知道自己有多缺钱。
陈柔一边掰着手指头，绞尽脑汁的想着如何赚钱，另一边又想着如何让那几亩荒地变成菜园子，想破了脑袋，最后终于想到了一个可以弄些银子的好法子。
或许，她还是应该去镇上，卖卖泡菜，还有卤菜。
“对了，那条猪大肠，可以卤，看看效果。”
陈柔一惊一乍的差点没吓到张兰，她刚想开口，陈柔已经进了厨房，被盐腌着的猪大肠她没有拿出去晒，本来是想吃干肠子的，现在她得先试一试卤猪肠子。
这道菜不在她当初做的课题里，但是为了卤猪肠子，她去过两个城市，背着钱教授，挪用钱教授的钱，花了将近一千多的车费，就是为了和闺蜜搞清楚，到底是哪个城市的卤猪大肠好吃。
幸好，她也算是没白吃。
卤猪肠子，注重的就是一个卤，所以如何自己调配卤汁很重要，但时间紧迫，陈柔只能一切从简。
陈柔翻遍了整个厨房，找到蒜、姜、干辣椒还有桂皮和八角，这些都是张兰喜欢用的配料，沈卓做菜的时候用的最多的就是盐，偶尔会用蒜。
因为只是实验品，所以陈柔没有用刀切蒜，而是直接用刀背拍碎了蒜，接着是将姜切开成段，想起没有葱，陈柔便对着张兰吆喝道。
“干娘，可以帮我去菜园子择两根葱吗？”
“咋地啦，这饭不是都做好了？”张兰从屋子外走进来，见陈柔在洗八角和桂皮，好奇的问。
“嗯，我再做点吃的，您尝尝，我再告诉你我的想法。”
取回来的葱被陈柔去头切尾之后，放在一边，接着她开始洗猪大肠，昨晚睡觉之前洗了一次，这会儿得洗了之后沥干，然后将清水、酱油和米酒以及八角和桂皮放到锅里去煮，等配料开了之后，陈柔才将猪大肠扔进锅里。