城门为什么开的这么早，是因为这里来卖菜的人群来的比较早。
酒楼开张早，采购的人去的就早。
自然来卖菜的人也就来得早。
早起的鸟儿有虫吃。
自然最先买到的菜都是好菜。
慢慢的后来就是被挑剩下了的，品质没有那么好了的。
这个道理大家都懂。
所以想要好的，就得来的早。
卖小吃的摊主就不同了，不用来的那么早。
因为大家来买小吃也不会那么早的来，吃现成的，还是一直都在的，何必起来的这么早。
所以也只是有部分准备工作很多的摊主需要早一点来。
其他的都是踩着点来的。
小鱼现在来了就直接去了自己的摊位上。
今天她没有带午饭过来。
而是早上吃的饱了一点。
因为中午忙起来肯定就没有时间吃吧？
还不如早上多吃一点，顶饿。
把小推车固定好了之后。
小鱼就开始拿东西出来了。
最开始拿出来的自然是土豆条了。
小鱼拿出来之后，就用油纸给盖上了，以免弄脏了。
一个摊位的位置挺大的。
不然你以为哪里会坐得下人呢？
每个摊位都是有一定的位置划分的。
空间足够用的。
小鱼拿了几桶土豆条出来之后，就把他们全部挪到了小推车的后面竖了一排。
过程中自然是注意看了一下周围的。
放在自己比较顺手的地方。
现在把油锅从空间里面拿了出来。
这是昨天用过的油，放在了空间里面保鲜。
今天再利用一次，明天就换新的。