忙碌的白晓楚在白蝶的再三催促下，终于放下手里的笔去吃晚饭了。
“柳虎哥，你不要站在一旁了，你也坐下来吃吧！”白晓楚看着站着的柳虎不由得皱了皱眉。
“公子！不用了，可不能乱了规矩！”柳虎拒绝着白晓楚的好意。
“什么规矩不规矩的！都说了你现在是我的大哥了！大哥肯定要和弟弟一张桌子上吃饭了！还有雪芽和白蝶你们也坐下了吃！我又不是岁的小娃娃还用你们服侍？再说了你们愿意跟着我出来我就把你们当成我的家人，所以不要拘束，你们也坐下来吃吧！”白晓楚看着身边的三人很是不高兴的说着。
“公子，出门在外还是要记着家里的规矩才是！”雪芽也是皱眉但还是耐心的劝着“再说了，公子，我们都是下人，同您一起吃不合适。你也不要为难我们了。”
“家里的规矩我记着呢！可是这是在外面，柳虎也被我认作了大哥，你们愿意跟着我也吃了不少苦，并且在我的心里也把你们看做是哥哥姐姐，所以一家人在桌子上吃饭有什么不行呢？况且这里也没有别人！”白晓楚真的不想一个人坐着吃饭，旁边的人都站着服侍自己。
最后三人无奈只得坐下一起用饭了，白晓楚很是高兴。
经过一天的选拔，最终留下了十个人，白晓楚就给新来的是个人重新取名为以柳为姓，名则分别是东南西北风雨雷电霜雾。
白晓楚又给大家做了短暂的带有现代特色的培训，比如客来要说欢迎光临，客走要说希望您下次再来。服务客人时要一直保持微笑等等，然后还教她们识字和记账，记账是用现代的阿拉伯数字记账。当然雪芽和白蝶还有柳虎也要学习如何记账。
一个月的准备工作后，白晓楚的人生第一家酒楼迎客来酒楼开张了，经过柳虎一段时间的努力结交下，开张时也来了很多乡绅，并且开张前白晓楚也让人散布消息开张前三日所有人一律九折，所以也是吸引了很多人，总之一句话：人多生意好！
很快，迎客来酒楼就在番禺城传开了，去过的人都说里面的菜确实是好吃，还有好多没有吃过的菜品，并且里面的菜价也合理，不仅仅只有乡绅富豪能吃的起，就算是一般的人家也能去吃。
“公子，高航公子来访，正在客厅用茶。”白蝶到书房找到了忙碌的白晓楚。
“高航？他还真的来了？”白晓楚放下笔起身“走，去看看。”
很快白晓楚就到了客厅，看到高航正在用茶。
“高兄弟，真的是你！”白晓楚装作一脸的惊讶和高兴“听人说你来了，还开始还真不敢相信呢！上次匆匆一别，你许久未来，我还以为你上次说找我玩是说说罢了呢！”
“怎么会？”高航忙放下茶起身笑着告罪“柳大哥，是小弟的错！还请见谅！小弟我也早就想来的！只是前些时间家里看管的严，所以就没有来。这不，这次一出来就来了大哥你这里了。前两天听说番禺城里新开了一家酒楼，叫迎客来酒楼，听说里面的的菜很是美味，所以小弟这就给大哥赔不是，请大哥去试试看这家的菜如何？”
“既然你这么说那就走吧。”白晓楚听了高航的话浅浅的笑着。
很快就到了迎客来酒楼，白晓楚直接就往二楼去。
“柳大哥，你等等。”高航看着白晓楚抬脚就往二楼去忙喊住“柳大哥，这里听说二楼只有有身份的人才能去，你还是稍等一下，和我一起吧。”
“高兄弟，你跟着来就是，这酒楼是我家开的，今天让我这个做兄弟的请你把！”白晓楚说着就往二楼的地字一号房间去了。
“原来如此，那兄弟我就借大哥的光了。”高航也是一脸的高兴。
“请问公子们今天想用些什么菜？这个月二楼的特色菜是东坡肉和西湖醋鱼，至于其他的菜则可以看一下菜单。”说着小二就递上两张菜单，一张给高航一张给了白晓楚。
“柳大哥，你怎么看？我反正是第一次来，不清楚这里什么好吃。”高航看了几眼菜单后就把菜单放在桌子上，一脸的无辜的看着白晓楚。
“把特色菜上上来，然后在鱼香肉丝，冬菇炒肉和三鲜汤吧！若是不够我会再告诉你们的。”说着把菜单递给了小二。
“好的，公子！您们请稍后。”说着小二就下去了。很快又拎了一壶菊花茶上来，然后出去了。