甲鱼泡在冷水里，用稻草把刷洗干净，洗过的放一只木盆里，再从箩筐里拿一只脏的洗。</p>
也不知道他们是不是一大清早就去挖塘了，箩筐里堆了几十只大甲鱼，甚至还有巴掌大的小甲鱼。</p>
陈凡举着那只小甲鱼，转头看着杨队长，“怎么这么小的都抓回来了？”</p>
杨队长歪了歪脑袋，咧着嘴笑道，“又不是打猎打渔，还抓大放小，这东西吃鱼苗，就是个害人精，当然要一网打尽。”</p>
陈凡挤着脸，眼睛盯着小甲鱼，“可是这东西也没肉啊。”</p>
刘会计抽着自卷烟，“没肉就炖汤。”</p>
陈凡眼角微抽，真绝。</p>
不过他也不敢多说，人家杨队长都说了，这是“害人精”。</p>
甲鱼是吃鱼苗的，如果他敢说把小甲鱼放了，指定所有人都啐他一脸。</p>
将小的扔回筐里，重新换了只大的，继续跟刘掬匠一对一教学，“宰杀之前一定要洗干净，不洗干净做出来的也不好吃。”</p>
刘掬匠笑着点头，“晓得，不管杀什么东西，都要把泥浆冲掉才能下手。”</p>
这时候水也烧得差不多了，陈凡便开始宰杀。</p>
剁头、切壳、浸泡、撕皮，去脂肪内脏，随后用温水清洗。</p>
一连杀了好几只，除了第一只是陈凡动手，后面的都是刘掬匠动手，他是越杀越熟练，很快就堆了一大盆。</p>
全村总共四十多户近三百号人，至少来了有一半，一个个围在旁边，抻着脖子张望。</p>
“嚯，好大一盆肉。”</p>