“什么范大人，马里正一向精明，想不到这次却叫人家给蒙蔽住啦。”乡约有点幸灾乐祸的笑着说。
“你说我给蒙蔽了。难道这小子是在骗我。”马里正继续睢着牌，打着哈哈问。
“人家没骗你，是你自己骗自己。”一个村公差似乎不满，禁不住插上一句。
“怎么啦，我自己骗自己？我叫你们越说越糊涂了。这到底是怎回事？”马里正打出一张牌，疑惑不解的问。
“人家说是饭局，不是什么范大人。城里人说饭局是指酒席，你却跟人家说是范大人。说不定人家还没到家，大牙就笑掉光了。”村公差照直说。
所有人哈哈大笑。马里正也笑得差点呛了口，脸上皱纹好久恢复不了原状。等大家笑够后，马里正才通知饭店老板上菜。这一次，乡大人在场，名正言顺地喝起了“待客酒”。
天气尚在初春，咋暖还寒。狗肉火锅端上桌“突突”翻泡冒着热气，堆得鼓鼓的肉片上放着红辣椒和香菜，随着煮沸的汤汁一起颤动。汤汁不断溅到热锅边沿，立刻发出“嘶嘶”的响声，挑逗着人的胃口。酒斟满后，马里正请乡约端碗，大家头一碗，全干！狗肉鲜嫩，闻在鼻子香，吃到舌头辣，嚼在嘴里鲜，咽到肚里热。
不一会，乡约就吃得满头大汗，不得不解开领带。其他人也是嘴被烫得直歪，辣得直摔，如同老鸭吃食被卡住喉咙似的。只好不停地拿手背擦抹，然后大口吸冷气。几碗老酒下肚，一个个脸色不红即白，眼睛发直，手脚活动要慢半拍。马里正用筷子夹了块狗肉，忙乎半头才塞进嘴里，然后一边嚼，一边含糊不清的说：“嗯，这次狗肉做得好，到嘴巴就烂，不要费劲咬。”
马里正年纪稍大，牙床不结实，碰到稍微硬点的东西就吃着费劲。这点，饭店老板心里清楚，所以将狗肉先用大锅炖得烂烂的，再捞出放进火锅。这样马里正吃着省心。
马里正把这团狗肉吃下后，不由得又想起了一个吃狗肉笑话。于是，他把嘴巴擦擦干净，要说出来给大家凑凑乐。
“跟你们说，我年轻的时候，有一年官府差役修河，父亲身体不好，我就替他去工地。我们把工棚搭在离河较近的村庄，一干至少半个月才能回家。有一次，我们从河工地收工回来，吃过晚饭，呆在工棚里还没睡觉。不知从哪儿钻进来一条狗，大家一见，忙把门关死，用铁锹乘狗不注意照头一下，就将狗锤死了。
“要知道，在工地上没什么吃的，官府按人头每天只供给二斤米。每顿都是老白菜，没有油，吃到嘴中干渣渣的。我们天不亮就上工，抬大土一直干到天黑，中午饭由火夫送到工地。说实在，每天累点都不要紧，就是肚子饿得难受。你想，干了一整天的体力活，肚子没油水，光靠二斤米，根本吃不饱。天天心里糙得要命，做梦都想吃点油荤。
“这条狗算它倒霉，自己送死来了。大家把它拖到厨房，开肠破肚，七手八脚收拾干净，放进大锅里烀。烀好后不敢点灯，也不敢出去，怕被当地人发觉。大家只好借着窗口投进来的月光，从锅里把肉捞进碗里，躲在厨房偷偷吃。吃完后再去捞，一直把锅里的肉吃完。吃过后，一个个肚子胀得跟板鼓一样，想弯一下腰都不行。走起路来一双腿跟僵尸似的不能弯曲。一个个好不容易才回到工棚里，衣服也懒得脱朝床上一躺。接下来就听见这个放响屁、那个打饱嗝，有的虽然不放屁不打嗝，但却使劲打呼噜，生怕吃了亏似的，吵得一夜没能睡觉。
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