有专门从事这个行业的人。给这些孩子爹娘一笔钱，带着这些资质容貌俱佳的女孩子出来，培养她们才艺。
从这些女孩子身上赚取钱财，在大唐这些美丽的异国女子身价蛮高。
黄莺的到来，让一干人等真正见识到什么是斤斤计较。第二天清晨包渡要去采购新鲜食材，黄莺毛遂自荐跟着去。
黄莺对秀英说：“虽然你是掌柜的，但采买得听我的。”
秀英笑：“好啊，钱串子交给你。”
黄莺带着包渡、秀英到了西市。
西市店铺很接地气，不像东市讲究门脸排场。西市店铺不乏简单朴素者，还有在不影响道路通行情况下，推车挑担子走街串巷的卖家。
“姑娘今日送什么货？”卖菜蔬摊位前，店家是一位身材臃肿的妇人。
“大嫂，今日我来拿货，不是送货。”
黄莺平时会采摘苦菜、马苋菜、家里的果蔬拿到大嫂这里出售。
大嫂眼睛瞄到黄莺身后穿着锦缎的两人，“姑娘先随便选。”
她满脸堆笑，“两位客官要什么？”
“大嫂，你先照顾这位姑娘，我们先看看。”
店面不大秀英用步子丈量，长有三丈，宽有两丈。
黄莺选了茭白、菠菜、莴笋、韭菜等菜蔬。
卖菜大嫂迟疑地说：“姑娘，菠菜三文钱一斤，茭白一文钱一斤…”
她看着荆钗布裙的黄莺停住话头，菜有些小贵。包渡张嘴要说话，秀英拽拽他衣袖，
“大嫂，正是这事，我呢和东家立下军令状。”
黄莺垮着脸，“我跟你说大嫂，我这东家可是大主顾，你要是价钱优惠，你不就有长期主顾。”
她又神神秘秘地：“大嫂，我一得了这个差事，第一个想到你。生意都是做，照顾谁不是照顾。”
她顿了顿一脸感激：“况且大嫂以前也很照顾我的，知恩图报才是。”说的大嫂眉开眼笑。
黄莺话锋一转，“大嫂每样菜让一文钱，虽然利小了，但总量勾着，一天的利润还是挺可观的。”
大嫂思量，核算成本和利润，面色有些松动。
“你想啊若是压着菜，菜可是有损耗的，再浪费点。你好好考虑一下，若是不行，我也不难为大嫂。”
黄莺看着仍旧在沉思的大嫂，“大嫂，长安城不乏有钱人，但是能吃得起这个价钱果品蔬菜的人家，都是分散的主顾。像我们东家这般固定客缘，你每日里都有走货，不积压存货，还是现钱不赊账，不压你资金，利润是薄些，但薄利多销，总数盈利，这笔买卖你不亏，我也得实惠，受到东家重用。咱们相互成全，不好吗？”
黄莺说完，面露遗憾地转身，她步子稳健，已经走到门口。
大嫂一咬牙，“行，成交。”
秀英出身在商人之家，她自诩为很精通经商之道，没想到黄莺无师自通，和对手谈判有理有据。黄莺天生是经商的料。
秀英走到黄莺身边，赞许道：“受教了。”
大嫂看看黄莺，再看看秀英两人，恍然大悟禁不住哈哈大笑，“丫头，大嫂被你绕里头了。”
大嫂也是爽快人，“以后还要多照顾小店生意才是。”
黄莺领着两人一圈转下来，节省五十文钱。一千文钱就是一两银子，二十天就能省出一两银子。
“江大哥从哪挖出的钱耙子？”秀英打趣她。
包渡接了一句：“天上掉下来的。”
黄莺晃着脑袋得意地笑，“小姐，你们家大业大平时不在乎这些小钱，岂不知积少成多。”